Horeca

Minden szomjúságra! – A nap képe

Egy viszonylag kis kulcstartó, a zsebet nem húzza le, nem nyomja ki, és sörnyitóként, dugóhúzóként egyaránt használható: a KeySmart cég CorkSmart becenevű játékszere....

Tovább olvasom

Diákmunkát segítő támogatást kapnak a mezőgazdaságban, turizmusban vagy vendéglátásban működő vállalkozások

A kormány a háború és az elhibázott szankciók okozta súlyos gazdasági helyzetben is mindent megtesz a családok, a nyugdíjasok, a munkahelyek védelme érdekében. A kormány 2010 óta a teljes foglalkoztatottság...

Tovább olvasom

Kiváló minőségű a magyarországi természetes fürdővizek többsége

Az Európai Unió értékelési rendszere alapján a magyarországi szabadvízi fürdőhelyek 94 százaléka kapott jó vagy kiváló besorolást – közölte a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK) az MTI-vel pénteken. Az NNK értékelése...

Tovább olvasom

Az igazi slow food – A nap videója

Mai filmünk hőse a slow food mozgalom logóját ihlető kabala(?)állat, a csiga, a történet pedig arról szól, hogy megeszik egy epret. Nem kell aggódni: gyorsabban teszi azt, mint ahogy az...

Tovább olvasom

Fenntarthatósági fórum és díjosztó a METRO-nál

A tavaly útjára indított METRO Fenntartható Gasztronómiai Díjat 2023-ban személy kategóriában Szöllősi Réka független élelmiszerpolitikai elemző, Vendéglátóhely kategóriában a “The Planteen” vegán kantin, szervezet kategóriában pedig a Dabasi Intézményfenntartó Központ...

Tovább olvasom

A világ legbékésebb kocsmai játéka – A nap képe

Sőt, annyira békés és halk, hogy nemcsak kocsmában, de egy könyvtár kávézójában is népszerű lehetne: a kijevi byKYIVWOOD játékgyártó vállalkozás fából készít különleges minőségű fraktál-puzzle poháralátéteket....

Tovább olvasom

Rendhagyó ebédszünet – A nap videója

Márminthogy nálunk rendhagyó, mert Ázsia számos országában elterjedt az „irodai ebédszünet”. Kérdés csak az, előtte ebédelnek vagy utána....

Tovább olvasom

Túri Anikó: a lakosság szinte teljes egészében felhasználta a SZÉP-kártyákon lévő „alvópénzeket”

A lakosság szinte teljes egészében felhasználta a SZÉP-kártyákon lévő „alvópénzeket” – közölte a Gazdaságfejlesztési Minisztérium (GFM) szerdai közleményében Túri Anikó közigazgatási államtitkár. A kormány döntésének megfelelően a turizmus és vendéglátási...

Tovább olvasom

A vízparti üdülőhelyeket népszerűsíti az MTÜ

A vízparti üdülőhelyek népszerűsítésére a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) elindította legújabb kampányát belföldön és külföldön egyaránt, például Csehországban, Németországban, Lengyelországban, Izraelben és Ausztriában – közölte az MTÜ az MTI-vel kedden....

Tovább olvasom

Visa: a külföldre utazó magyarok 83 százaléka bankkártyával fizet

Idén külföldre a magyarok 32 százaléka tervez utazni, közülük 83 százalék jelezte, hogy utazása során bankkártyával vagy okos eszközzel kíván fizetni – mondta a Visa Magyarországért felelős területi vezetője az...

Tovább olvasom

Különleges latin-amerikai fogásokkal Óbuda szívében nyitott a Cut&Barrel bisztró

Óbuda szívében, a régi Gordberger textilgyár impozáns, indusztriális épületében megnyílt Buda legújabb bisztró étterme a Cut&Barrel Salumeria and Vineria! Bisztró éttermünkben a baszk és latin-amerikai kultúra alapjait vegyítő contact-cousine fogásokkal...

Tovább olvasom

Tortazoetróp – A nap videója

A zoetróp elvén „működő” látványtortákból mutattunk már néhányat, főleg a párizsi Alexandre Dubosc munkáit – ezúttal jöjjön egy ausztrál követőjének munkája!...

Tovább olvasom

Találd ki, mi vagyok! – A nap képe

Az ételfajtákra utaló ruhákat eredetileg Halloweenre késztik Amerikában, de ezek a maiak annyira „nyáriak”, hogy inkább grillezős bulikra ajánljuk őket....

Tovább olvasom

Idén újra féláron ehetjük a csokifagyit az ország számos pontján

Idén második alkalommal 2023. június 7-én kerül megrendezésre a Csokifagyi Napja, igazodva a nemzetközi naphoz, hiszen évek óta ezen a napon ünneplik a csokoládé ízű fagylaltot a világ más helyein. A Szeretem a...

Tovább olvasom

Magyarország Tortája 2023 – a döntősök

Mi ihlette az idei Magyarország Tortája Verseny döntőjébe jutott kreációkat, milyen az ízviláguk, mit tart róluk fontosnak elmondani készítőjük – ezekre a kérdésekre kerestük a válaszokat körkérdésünkben. A cikk a...

Tovább olvasom

Mindennapi sznekkelések

Bármilyen szemmel is nézzük a snackek színes világát, figyeljünk rájuk jól, mert lassan mindennapjaink és belátható jövőnk legfontosabb ételtípusává válnak. Az ezt felismerő, változó étkezési szokásainkhoz, növekvő egészségtudatosságunkhoz és kényelmességünkhöz...

Tovább olvasom

Vászna a desszert! – A nap képe

Vannak festők, akiknek művészete rendszeresen inspirálja torták, sütemények, szendvicsek készítőit az utánzásra. A New York-i Sarah Anne Ward is a legnépszerűbbek közül választott: azok stílusát jeleníti meg desszertjein.    ...

Tovább olvasom

Hússzagú applikáció – A nap videója

Telefonhoz kapcsolható, szegény ember vacsoráját szebbé tevő japán telefonapplikáció: a hús illatával gazdagítja az egyszerű étkezést. Az lenne logikus, ha a pénz csörgésének hangjával lehetne fizetni érte....

Tovább olvasom

A negatív reklám is reklám – A nap képe

Mai képünk megállítótáblájának szövege nem a címben olvasható mondás logikája szerint „jó”. Bátor, szellemes, állásfoglalásra késztető, és aki elfogadja a kihívást (a behívást), valószínűleg jobb kévét kap, mint a nő,...

Tovább olvasom

Reklámfotó-készítő tanfolyam – A nap videója

Meghökkentő fotók készítése nem alapfokon, de könnyen utánozhatóan!...

Tovább olvasom

Ismét keressük a HoReCa Hősöket!

Június végéig még lehet jelentkezni az idei HoReCa Hős címre, összesen 10 meghirdetett kategóriában. A díjátadóra a Business Days konferencia első napján, szeptember 25-én kerül sor. A Magyar Marketing Szövetség...

Tovább olvasom

Ipartestületi nyílt napok

Hiánypótló rendezvényre került sor márciusban, az ipartestület végre megtarthatta „házavató” ünnepségét, amit a pandémia miatt kellett korábban újra és újra elhalasztani. Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható...

Tovább olvasom

Turisztikai ügynökség: a főváros és a fürdővárosok vonzották a legtöbb vendéget pünkösdkor

Pünkösdkor a főváros és a fürdővárosok csábították utazásra a legtöbbeket, országszerte félmilliónál is több vendégéjszakát töltöttek el a hazai és nemzetközi vendégek a magyarországi szálláshelyeken – közölte a Magyar Turisztikai...

Tovább olvasom

Amikor a rocker főz – A nap képe

…jól felszerelt konyhájában!  ...

Tovább olvasom

A vertikális üvegházi növénytermesztés egy új szintje – A nap videója

A Mississippi Egyetem kutatása szerint a termés íze megfelel a termőtalajon termett zöldségekének, növekedési ideje azok kétharmada – legalábbis ezt állítja a poszthoz fűzött egyik komment....

Tovább olvasom

Giga alkalmazás erősíti az étel-házhozszállítás piacát

Végre normalizálódni látszik a vendéglátóipari piac, sőt, az előrejelzések szerint akár minimális fellendülés is várható a nyári időszakban. „A 2022 őszén kezdődő gazdasági válság először a vendéglátóipart érintette, hiszen a...

Tovább olvasom

Korunk hősei

A METRO Gasztroakadémián tartott marketingkommunikációs workshopot március 29-én a Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) HoReCa és Event tagozata. A rendezvényen mutatta be az idei HoReCa Hősök verseny részleteit Hermann Zsuzsanna, a...

Tovább olvasom

Utolsó vacsorák egy bizarr koordinátarendszerben – A nap képe

Az amerikai National Post újságírója, Sarah Lazarovic történelmi és médiaszemélyiségek utolsó vacsoráit helyezte el egy koordinátarendszerben, amelyhez nemcsak a szükséges dokumentumokat, információkat gyűjtötte össze, de az ételek kalóriatartalmát is kiszámolta....

Tovább olvasom

All you can eat! – A nap videója

Ha az ázsiai konyhák barátja vagy, ennek thaiföldi street food filmnek minden másodpercét élvezni fogod!  ...

Tovább olvasom

Elhunyt Kiss Imre, az MKVM nyugalmazott igazgatója

Hosszú betegség után, életének hatvannyolcadik évében elhunyt Kiss Imre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum director emeritusa – adta hírül a múzeum vezetése. – Halála pótolhatatlan veszteség szeretett múzeuma és...

Tovább olvasom
Oldal