Horeca

Tészta haladóknak – A nap képe

Ha Ön korábban elolvasta Doctor Pasta című cikkünket, akkor tudja, hogy már a különböző formájú levestészták is más-más ízt adnak a húslevesnek. Milyen bonyolult lehet akkor hát töltött tészták világa!...

Tovább olvasom

Magazin: Háromból egyet!

Most már biztos, hogy a Magyar Vendéglátók Ipartestülete három alapítványának helyzete hamarosan rendeződik. A korábbi tervekkel ellentétben – mely szerint összeolvasztják a jelenleg nem működő alapítványokat, ami igen költséges, ráadásul jogi...

Tovább olvasom

ITM: az aquaparkok, strandok döntő többsége biztonságos

Országszerte 168 helyszínen 853 vízi élményeszköz üzemeltetési körülményeit ellenőrizték strandokon, fürdőkben, aquaparkokban az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt vizsgálaton, ezek kevesebb, mint tizedének használatát kellett ideiglenesen megtiltani a...

Tovább olvasom

NAV: továbbra is sok a szabálytalanság a fővárosi bulinegyedben

A fővárosi bulinegyedben még mindig gyakori a zárjegy nélküli alkoholtermékek forgalmazása vagy a gyengébb minőségű italok prémium kategóriás üvegbe való áttöltése – tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Kelet-budapesti...

Tovább olvasom

Fine dining családias stílusban – A nap videója

A San Francisco-i Bar Tartine epikus vacsoramenüje családias megközelítésben. A tavaszi menüsor mindössze 76 dollárba kerül személyenként....

Tovább olvasom

Nőtt a prágai repülőtér utasforgalma

Éves összehasonlításban öt százalékkal több mint 7,84 millióra emelkedett a prágai Václav Havel repülőtér utasforgalma az első fél évben – közölte szerdán a repülőtér. A prágai légikikötő utasforgalma 2013 óta...

Tovább olvasom

A kivi pucolásának legegyszerűbb módja – A nap videója

Így pucold a kivit – tanít mai videónk –, amihez csak annyit tennénk hozzá: kipróbáltuk, csak érett kivivel működik....

Tovább olvasom

Kalória, dekadencia, milkshake

Ma a kedves olvasó megismerkedhet a világ leghülyébb milkshake-jeivel. Az anyagveszteség csökkentésére persze van módszer: sokáig kell nyalogatni az egyébként tényleg látványos korsókat! Aztán el lehet gondolkodni arról, miért kövérek...

Tovább olvasom

Magazin: Ázsia aranya

Az elmúlt 10 év egészséges életmód trendje magával hozta a rizs forradalmát. Az Európai Unióban kb. 3 millió tonna az éves rizsfogyasztás, melynek növekedéséhez az is hozzájárul, hogy nálunk is terjednek...

Tovább olvasom

Így működik az asztali hús/sajt/desszert/koktélfüstölő

Már évek óta nem újdonság, hogy koktélokat, desszerteket, sőt, joghurtokat is grilleznek az báokban, éttermekben. Abban talán még van valami új, hogy mindezt már az átlagember is bármikor megteheti. Az...

Tovább olvasom
Oldal