Horeca

Az univerzum legjobb söre – A nap videója

Mondanánk, hogy elgondolkodtató egy sörmárka sikerét egy több évtizedes „filmsorozatra” alapozni, de a chilei Cristal sört nem csak a Star Wars hőseivel reklámozzák, hanem mindig az aktuális gigafilmsikerekkel. De ez...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Vezetőváltás a KSE-ben

Starcsevics Pétert, a Stari sörfőzde vezetőjét választották a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének új elnökévé a szervezet legutóbbi tisztújító közgyűlésén. A szakember legfontosabb feladatának a kisüzemi sörfőzdék megerősödését tartja, úgy, hogy a tagságot...

Tovább olvasom

A sör új ruhája

A Flying Objects design stúdió Red Dot Design díjat kapott a Hedon sörfőzde arculatának és csomagolásának tervezéséért és márkafrissítéséért. A Red Dot a világ egyik legnagyobb és legrangosabb designseregszemléje. A Hedon a...

Tovább olvasom

Whisky, nem kis csavarral – A nap képe

A különleges whiskykészleteiről (és azok kiegészítőiről) ismert Frolk új szettjének része két 11 unciás (bő 3 dl-es) kristálypohár mellett és egy hozzá illő 30 unciás dekantáló, mindkettő egyedi, csavart talpú...

Tovább olvasom

Szakmai szervezetek a HoReCa jövőjéért

A Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) HoReCa és Event tagozata együttműködési megállapodást írt alá a Fiatal Vállalkozók Országos Szövetsége (FIVOSZ) Gasztro Bizottságával a METRO Gasztroakadémián. A két szervezet az együttműködés keretén belül...

Tovább olvasom

Lezárult a Magyarország Tortája 2024 pályázat

Február 20-ig nevezhettek az Ipartestület rendes tagjai, valamint cukrászdák és vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások az idei Magyarország Tortája versenyre – maximum 2 db tortával. Koprodukcióban készült, több kolléga ötlete és összefogása...

Tovább olvasom

Kétszámjegyű forgalomnövekedést tervez a Gundel Étterem idén

Kétszámjegyű, 20 százalékos forgalomnövekedést tervez a Gundel Étterem üzemeltetője idén – közölte Magyary Jenő, a Gundel ügyvezető igazgatója az MTI-érdeklődésére. Hozzátette: 2023-ban 1,5 milliárd forintra nőtt az árbevétel, a nyereség...

Tovább olvasom

NGM: Nagy Márton vezetésével megtartotta alakuló ülését a Turisztikai Tanácsadó Testület

Kedden megalakult és megtartotta első ülését a Turisztikai Tanácsadó Testület, amely a turisztikai ágazatot érintő kérdésekben a Nemzetgazdasági Minisztérium tanácsadó, konzultatív testületeként fog működni – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM)...

Tovább olvasom

Mit kapni a SZÉP-kártyáért

A félelmek ellenére a turisztikai vállalkozásoknak a SZÉP-kártya-zsebek hidegélelmiszer-vásárlásra való megnyitása nem okozott gondot, mert a vendégéjszakák száma és az elköltött összegek tavaly hasonlóan, talán egy kicsit jobban alakult, mint...

Tovább olvasom

Termékszortírozás 2024 – A nap videója

Modern raktárinfrastruktúra: az italoskartonok boszorkányos szétosztása több mint izgalmas látvány....

Tovább olvasom

Hogy mondják a cold brew-t japánul? – A nap képe

Mondják is, csinálják is – ez már csak a keleti stílusú, japán származású kávéspalackból is látszik. Az elkészítés akár európai is lehetne: este kávé a szűrőkosárba, hideg víz a palackba:...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Magyarország Tortája sör!

A FIRST Craft Beer sörfőzde és a Magyar Cukrász Ipartestület közös munkájával elkészült az első Magyarország Tortája kraftsör! A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában olvasható. Íme a NOTORIOUS F.I.G.,...

Tovább olvasom

Újra franchise kiállítás Budapesten

2024-ben ismét Franchise Kiállítás lesz Budapesten, amely több mint 900 m2-en várja a vállalkozni vágyókat. Közel 40 kiállítóval, és a méltán ismert hazai hálózatok mellett bemutatkoznak angol, amerikai, és német...

Tovább olvasom

MTÜ: a legtöbb belföldi turista Pest vármegyéből indult útnak tavaly

A vidéki szálláshelyeken több mint 19 millió vendégéjszakát töltöttek el tavaly a belföldi vendégek, akik közül a legtöbben Pest vármegyéből indult útnak – közölte a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK)...

Tovább olvasom

Bizarr sorozat a csirkefalatkává váló nőről – A nap videója

Az ötletnek nyilván Ázsiában kellett kipattannia ahhoz, hogy filmet csináljanak belőle, és még elképzelni sem tudjuk, mi sül ki az egészből, merthogy csak március 15-én kerül a Netflixre a Chicken...

Tovább olvasom

Tűz(hely)nézés – A nap képe

Sok összehajtogatható vagy darabokból összerakhat kempingtűzhely kapható az interneten, ám mai „hősünk” nemcsak praktikus, de kimondottan szép is!...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Szállodaszövetség: átadták az Év szállodája elismeréseket

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) az idén januárban ismét meghirdette az Év Szállodája pályázatot a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai partnerségében. Az elismeréseket péntek este adták át – közölte...

Tovább olvasom

Nagy Márton: a turizmus legfontosabb feladata a szektor minél magasabb fokú digitalizációja

A nemzetgazdasági miniszter csütörtökön részt vett az Európai Unió Versenyképességi Tanácsának formális ülésén Brüsszelben, ahol a versenyjogi, belső piaci és a fenntartható növekedéshez kapcsolódó kérdéskörök mellett a turisztikai ágazat helyzetét...

Tovább olvasom

Egyetlen pillanattal a katasztrófa előtt – A nap képe

Szerencse is kell egy ilyen kép elkészítéséhez…...

Tovább olvasom

Gyönyörű falatok – A nap videója

Omakase: japánul azt jelenti, szabad kezet adunk a séfnek (és elfogadunk mindent, amit kínál) – egyfajta kóstolómenü a japán konyha remekeiből. Lenne, aki ezt az ételsort nem fogadja el? A...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

A legjobb közétkeztetők 2024

A KÖZSZÖV által szervezett KÖSZ 2023-204 Közétkeztetési Szakácsverseny októberi elődöntőiből 12 csapat jutott a döntőbe, amely március 5-6-7-én zajlott a Sirha Budapest 2024 szakkiállításon. Naponta 4-4 csapat versenyzett, a harmadik...

Tovább olvasom

A Magyarország Tortája 2024. verseny döntősei – A nap képe

A Magyar Cukrász Ipartestület tizennyolcadik alkalommal hirdette meg az óriási népszerűségnek örvendő „Magyarország Tortája” versenyt. versenyt. Az első zsűrizési kör élőben, szakmai közönség előtt került megrendezésre a SIRHA Budapest Nemzetközi...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Günzer Tamás az év bortermelője

Március első vasárnapján a Marriott Hotelben, egy elegáns gálaebéd keretében átadták a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” címet elismerő oklevelet, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb...

Tovább olvasom

Bezár a Balaton egyik legnépszerűbb bisztrója

A Balaton-felvidéken népszerű Andriska Pékbisztró végleg bezárja kapuit Kővágóörsön. A Forbes beszámolója szerint az alapítók, Török András és Major Zsófi, tavaly nyáron úgy döntöttek, hogy egy kis szünetet tartanak, és...

Tovább olvasom
Oldal