Horeca

Tengeri sünös étellel nyert a fiatal séf – kihirdették a S.Pellegrino Young Chef Academy 2023 díj győztesét

Lezárult a világ legizgalmasabb fiatal séfeknek szóló versenye, október 5-én este kihirdették az ötödik S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23-as versenyének győztesét. A Milánóban megrendezett kétnapos nagydöntőn 15 fiatal séf mutathatta be...

Tovább olvasom

Október 19-én rajtol a 26. Csabai Kolbászfesztivál

Október 19-22. között 26. alkalommal rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált a CsabaParkban, ahol fellép többek közt a Halott Pénz, Dzsúdló, Rúzsa Magdi, Boban Markovic és Azahriah is – közölték a...

Tovább olvasom

Balatoni borokkal tisztelegtek a szállodai szakácsok, pincérek, portások munkája előtt

A Balatoni Turizmus Szövetség balatoni borokkal ünnepelte Bükfürdőn a turisztikai szegmensben dolgozókat ezen a hétvégén. Az eseményre olyan vendéglátósokat is meghívtak, akiknek nem volt idejük elutazni idén nyáron a Balatonra,...

Tovább olvasom

Promóció válság idején – A nap képe

Igazából nem tudjuk, hogy az interneten talált kép mikor készült, de kiérzünk belőle némi kétségbeesést…...

Tovább olvasom

Az erő a fogpiszkálóban van – A nap videója

Idáig jutottunk (vagy Darth Vader jutott idáig?): az ebédnél az Erő sötét oldalának harcosa fogpiszkálót oszt. Amúgy szellemes az ötlet!  ...

Tovább olvasom

Kiemelkedő forgalomra számít idén az IBUSZ

Idén az utazási irodák kiemelkedő forgalmat érhetnek el, a 2023-as év várhatóan még a turisztikai csúcsévnek számító 2019-esnél is jobb lesz – közölte az IBUSZ az MTI-vel csütörtökön. Termes Nóra,...

Tovább olvasom

Rekordot ért el a magyar turisták száma Horvátországban az idén

Az idén szeptember végéig közel 696 ezer magyar turista 3,5 millió éjszakát töltött Horvátországban, mindkét adat már most meghaladja – 12, illetve 9 százalékkal – az eddigi rekordnak számító 2019....

Tovább olvasom

Ilyen volt a felelős alkoholfogyasztásért kampány 100 éve – A nap képe

Filmélményeinkből kiindulva az amerikai szesztilalom idején talán nem is volt olyan nehéz italhoz jutni, annyi volt a csempészárú és a zúgfőzés, ám legegyszerűbben akkor lehetett, amikor az ember egy vödörrel...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Eredményes nyarat zárt a turizmus

A Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ adatai alapján több mint 6 millió vendég érkezett a magyarországi szálláshelyekre a három nyári hónapban, ami 1%-kal haladja meg a tavalyi főszezon eredményét, a 2019-es...

Tovább olvasom

Étteremlánccal is meghódítaná a világot a Real Madrid – A nap videója

Étteremlánc is erősíti a Real Madrid márkát a jövőben, amelynek első üzlete Mexikóvárosban nyílik októberben. Az alapítók, a Real Madrid és a Grupo San Pablo spanyol ingatlancsoport, innovatív gyorséttermi koncepcióval...

Tovább olvasom

Éhesen ne menj ágyba – A nap képe

…mert a pizza formájú világítótest éjjel meg is kínozhat. Bár az is lehet, hogy szép álmokat hoz; annál mindenesetre hatékonyabb, mint a párna alá rejtett szakácskönyv....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Ön is részt vehet a Gundel-díj átadás alkalmából szervetett gálaebéden!

Legyen Ön is részese egy nagyszabású gálaeseménynek a hazai gasztronómia krémjének társaságában, kóstolja meg a díjazottak által készített menüsort Az idei Gundel-díjak ünnepélyes átadására az október 15-én, vasárnap délben megrendezésre...

Tovább olvasom

1,5 milliárd ázsiai nem tévedhet – A nap videója

Mármint abban, hogy a tésztaleves jó. És Ázsia keleti felének modernebb részein azt is tudják, hogy az instant tésztalevest is lehet jól csinálni. Nem éttermi étel, de a világ sokmilliárd...

Tovább olvasom

Italhűtés kétéltűvel – A nap képe

Egy hűtő azoknak, akik hideg italukat mindig maguk mellett akarják tudni – vízben és szárazon egyaránt. A praktikus kis jármű nem igényel magyarázatot: érdemes kattintani....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Eurostat: emelkedett az online platformokon foglalt vendégéjszakák száma

Tovább növekedett az online platformokon az Európai Unióban lefoglalt vendégéjszakák száma 2023 második negyedévében – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat hétfőn. A jelentés szerint az Airbnb, a...

Tovább olvasom

Micéliumból és kenderből készül fenntartható tányér a MOME és a Michelin-csillagos Salt együttműködésében

Fenntartható formában készül tányér micéliumból és kenderből a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem (MOME) és a Michelin-csillagos Salt étterem együttműködésében: közös kutatásuk során a körkörös étkezési kultúra eléréséhez vezető úton létrejött egy...

Tovább olvasom

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest újabb szakmai elismerése

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest örömmel jelenti be, hogy másodszor nyerte el a World Travel Awards „Magyarország vezető luxusszállodája” (Hungary’s Leading Luxury Hotel) díját. A mostani elismerés a korábbi rangos...

Tovább olvasom

Tetszetősen elrendezett dolgok – A nap képe

Létezik egy weboldal, a thingsorganizedneatly.tumblr.com, azaz a Tetszetősen elrendezett dolgok, amely a rendmániások attitűdjével, átgondolta összerakott hétköznapi tárgyakat mutat be. Ahogy ők mondják: a mindennapi világ rendetlenségét veszik elő, és...

Tovább olvasom

Változások a citrusprésiparban – A nap videója

Az egyedi konyhai kütyüiről ismert Dreamfarm cég citrusprése háztartási mérte ellenére is „laposan” nyomja össze a gyümölcsöt, csuklós kialakítása egyszerűbbé teszi használatát, így maximális mennyiségű gyümölcslevet nyerhetünk ki vele....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Korszellem a palackban

A palackozott vizek csomagolásával és szállításával járó környezetszennyezés mértékét is jelentősen csökkentheti a szűrt vizek használata a vendéglátásban. Használatuk nemcsak jól illeszkedik a fenntarthatóságnak a modern ember számára egyre fontosabbá...

Tovább olvasom

Nyári kedvenc a jegeskávé

A kávékedvelők több mint fele rendszeresen vagy alkalmanként fogyaszt jegeskávét a nyári hónapokban – derült ki a Costa Coffee és a gkid 2023 nyarán készült reprezentatív kutatásából. A fogyasztók körében a...

Tovább olvasom

Az új kongresszusi központ a konferenciaturizmus balatoni fővárosává teszi Balatonfüredet

Az új kongresszusi központ a konferenciaturizmus balatoni fővárosává teszi Balatonfüredet – jelentette ki a Miniszterelnökséget vezető miniszter a mintegy tízmilliárd forintból megvalósított beruházás átadásán a tóparti városban. Gulyás Gergely kiemelte:...

Tovább olvasom

A Nébih a balatoni vendéglátóhelyekről

A Nébih nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában a turisztikai szempontból nagy jelentőségű, balatoni vendéglátóhelyek is kiemelt figyelmet kaptak. A vizsgálatok fókuszába az éttermek ellenőrzésére jellemzően a higiéniás állapotok, az alapanyagok nyomon követhetősége,...

Tovább olvasom

Medusza a tányéron – A nap képe

A mitológia szerint Pallasz Athéné dühében változtatta a gyönyörű lányt, Meduszát olyan csúnyává, hogy aki meglátta, kővé vált. Vik Muniz, az ételmaradékkal gyakran „játszó” New Yorki-i művész paradicsomos spaggetijében őt...

Tovább olvasom

Gyümölcshéj – A nap videója

A gyümölcspucoló gépek látványát egyszerűen nem lehet megunni!...

Tovább olvasom

Jattfláció

Egyre több borravaló egyre kevesebb szolgáltatásért: terjedő jelenség ez az Egyesült Államokban. A Square pénzügyi tanácsadó cég adatai szerint az amerikaiak 2022 utolsó negyedévében 17%-kal több borravalót adtak az éttermekben, mint...

Tovább olvasom
Oldal