Horeca
Mennyi ideig maradnál élve egy szupermarketbe zárva – A nap videója
Dátum: 2021-05-07 20:38:23
Ezegyszer hosszú, angoltudást igénylő filmet mutatunk be olvasóinknak: a The Food Theorists érdekes kérdéseket felvető, szórakoztató videóját már közel hatmillióan látták a világhálón, a poszthoz 28 ezren szóltak hozzá. ...
Tovább olvasom
Szerbiában kinyithattak a vendéglátóhelyek belső helyiségei
Dátum: 2021-05-07 10:28:44
Szerbiában péntektől kinyithattak a vendéglátóhelyek belső helyiségei – közölte a szerb közszolgálati televízió (RTS). A válságstáb csütörtöki döntése szerint az új rendelet adta lehetőséggel csak azok az éttermek és...
Tovább olvasom
Duplaannyi tortát sütünk otthon a pandémia óta
Dátum: 2021-05-06 09:34:06
Soha nem készült még annyi süti és torta a magyar háztartásokban, mint a koronavírus idején – állítja Szalai Viktória, a sussvelem.com tulajdonosa –, és könnyen elképzelhető, hogy a lelkesedés az...
Tovább olvasom
Az MTÜ kisfilmje a négymilliomodik oltás utáni legfontosabb szabályokról – A nap videója
Dátum: 2021-05-06 08:45:09
A Magyar Turisztikai Ügynökség ebben a kisfilmben a négymilliomodik oltást követő szabályozásokból mutatja be a legfontosabbakat. A tájékoztatás nem teljes körű, a további részletekről érdeklődjön az mtu.gov.hu weboldalon. [...
Tovább olvasom
Ételeket a falakra festve harcol a gyűlölet ellen – A nap videója
Dátum: 2021-05-05 12:23:40
Pier Paolo Spinazzé, utcai művész, Verona épületeinek falát használja vászonként –nem utolsó sorban politikai hovatartozásának demonstrálására. Barátját néhány éve újfasiszták ölték meg, akkor döntött úgy, hogy a szélsőjobbos falfirkákat, gyűlölködő...
Tovább olvasom
Mire vágyik most egy szállodában a magyar?
Dátum: 2021-05-05 10:02:02
Svédasztalra, teljeskörű kiszolgálásra és szabadidős programokra vágynak a magyarok a hazai szállodákban A magyarok közel fele hazai szállodában üdülne a koronavírus-korlátozások feloldása után – mutat rá a Danubius Hotels és...
Tovább olvasom
Jerusalema kihívás, Trófea Újbuda – A nap videója
Dátum: 2021-05-04 10:34:42
2 napja, hogy mutattunk egy remek saját gyártású újranyitási videót: nagyon gyorsan a figyelmünkbe ajánlottak egy másik koncepcióval készültet – a Trófea Újbuda ünneplő filmje profi filmesek munkája. Ezt is...
Tovább olvasom
Húsmentes lesz az egyik legjobb New York-i étterem
Dátum: 2021-05-04 10:13:50
New York egyik legfelkapottabb étterme bejelentette, hogy elhagyja a húsételeket a kínálatából, és áttér a kizárólag nővényi alapú ételek készítésére. A manhattani, három Michelin-csillaggal rendelkező Eleven Madison Park étterem séfje,...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum első poszt-covid kiállítása
Dátum: 2021-05-04 10:01:53
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 2021. május 12. – szeptember 10. között gasztrofotó-kiállítást rendez a Patyi Fotóstúdió munkáiból. A Patyi Fotóstúdió alkotóinak neve elválaszthatatlan a gasztrofotó világától. Patyi Árpád...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: kisfilm készült a biztonsági szabályokról
Dátum: 2021-05-04 09:37:23
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) a következő napokban intenzív oktató kampányt folytat egy kisfilm segítségével, hogy mindenki megismerje a biztonságos utazás szabályait – közölte az MTÜ kedden az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
Ismét elmarad a müncheni Oktoberfest
Dátum: 2021-05-03 10:23:16
A koronavírus-világjárvány miatt tavaly után az idén is elmarad a müncheni Oktoberfest, a világ legnagyobb sörfesztiválja – jelentették be hétfőn a bajor tartományi fővárosban. Az Oktoberfest „a legglobálisabb fesztivál”,...
Tovább olvasom
A polip és a bor – A nap videója
Dátum: 2021-05-03 09:46:28
Mai filmünk egy rendkívül eredeti decantert mutat be „működés” közben, ami már annyira csúnya, hogy szép! ...
Tovább olvasom
Egy magyar gin közreműködésével fiatalodik a Zsolnay Porcelánmanufaktúra márka
Dátum: 2021-05-03 08:55:40
Zsolnay Vilmos születésének 193. évfordulójára alkalmából különleges termékkel – egy ginnel – egészül ki a Zsolnay búzavirág porceláncsalád. A 168 éves múlttal rendelkező Zsolnay búzavirág motívumával díszített porcelánjai már generációk...
Tovább olvasom
Büszke és vidám újranyitási pr-film egy budapesti étteremlánc csapatától – A nap videója
Dátum: 2021-04-30 12:22:06
Nehéz időszak van mögöttünk – mondja a filmban Semsei Rudolf, a VakVarjú étteremlánc tulajdonosa. Facebook posztjában ezt írja: Nem egy reklámügynökség, hanem mi csináltuk, együtt, szeretettel. Megható volt látni, amikor...
Tovább olvasom
Újranyitással kapcsolatos teendők – Az Artisjus tájékoztatása a vendéglátósoknak
Dátum: 2021-04-30 12:06:22
Az alábbiakban az Artisjusnak a szakmai érdekvédelmi szervezetekhez küldött levelét közöljük. Kedves Ügyfelünk! A kormány rendelkezései szerint 2021. május 1. napján az eddigi korlátozások jelentősen enyhülni fognak, majd minden szektort...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: esély van a nyári belföldi rekordforgalomra
Dátum: 2021-04-30 10:40:52
Idén is van esély a nyári rekordforgalomra a belföldi turizmusban: hétről hétre nő az előfoglalások száma a vidéki szálláshelyeken, a nyári hónapokra már havonta csaknem egymillió vendégéjszakát lekötöttek, a legtöbbet,...
Tovább olvasom
Ütemezett nyitás a budapesti fürdőkben
Dátum: 2021-04-30 10:25:01
Ütemezett nyitás kezdődik a budapesti fürdőkben, első lépcsőben a Széchenyi, a Gellért, a Rudas, a Lukács, a Paskál és a Csillaghegyi Árpád Forrásfürdő nyitják meg kapuikat május 1-jén – közölte...
Tovább olvasom
Túl látványos! – A nap videója
Dátum: 2021-04-29 10:10:36
Elképesztő trükkök és ügyesség az utcán és apró éttermekben Ázsiában – egyik-másikhoz még hasonlót sem láttunk korábban, az interneten sem. ...
Tovább olvasom
Nagyon eltalálták!
Dátum: 2021-04-28 13:11:24
Nem ma, nem is tegnap kezdődött az italvilág fejlődésének akcelerációja, de az innovációk ilyen mennyiségével korábban soha nem találkozhattunk. Ezúttal a szokásos kísérő elemzést elhagyva mutatunk néhány nagyon eltalált terméket –...
Tovább olvasom
Félúton a bor felé
Dátum: 2021-04-28 13:07:25
A világban számos borászat próbálkozik alkoholmentes bor előállításával – ami az ízeket illeti, egyelőre mérsékelt sikerrel. Az érzékszerveinek kifinomultságáról elhíresült profi angol borkóstoló, Matthew Jukes más oldalról közelítette meg a problémát:...
Tovább olvasom
Reggelizni egészséges!
Dátum: 2021-04-28 13:04:17
Van-e kreatívabban „termékfejleszthető” ital a sörnél? Aligha. Még külföldre sem kell menni azért, hogy például egy vacsorát egy frenetikus almáspités sörrel fejezhessünk be. A folyamatos verseny a sörök világában is új...
Tovább olvasom
Csúcskávék az OMV töltőállomásain
Dátum: 2021-04-28 12:51:50
Az OMV-töltőállomások gasztronómia kínálatának premizálódása új és újabb élményekkel ajándékozza meg a vásárlókat. Az áprilisi kávéhónap apropójából az OMV több újdonsággal is készült, amelynek részeként immár termőterület-szelektált prémium kolumbiai kávét is...
Tovább olvasom
Paulaner éttermek Magyarországon
Dátum: 2021-04-28 12:49:47
Újabb éttermek nyitását tervezi hazánkban a Paulaner étteremhálózat. A 25 évvel ezelőtt alapított, bajor specialitásokat kínáló és kiváló söreiről jól ismert bajor franchise-hálózat világszerte mintegy 50 éttermet üzemeltet. A lánc éttermei nemcsak...
Tovább olvasom
A varázsceruza létezik!
Dátum: 2021-04-28 12:47:27
Generációk nőttek fel a lengyelek Varázsceruza című rajzfilmjén, gyerekek álmodtak a csodálatos szerszámról. Nos, valami ilyesmit alkotott most a Polaroid, legalábbis annak kezdetleges formáját: a 3D cukorkaceruzát. Töltőceruzáról beszélünk, hiszen abba...
Tovább olvasom
I miss my bar! – Hiányzik a kedvenc bárom!
Dátum: 2021-04-28 12:44:29
A legegyedibb, legszemélyesebb COVID-ihlette vendéglátós ötlet kétségkívül a mexikói Monterreyben született: A Maverick, semmit nem kérve cserébe, szó szerint magát adja az őket hiányoló vendégeinek. Sőt, minden bár vendégének, hiszen az...
Tovább olvasom
Négymilliárdos veszteség
Dátum: 2021-04-28 12:23:33
Hagyományosan a húsvéti hosszú hétvége jelenti a tavaszi szezon igazi kezdetét a szállodaiparban. A zárva tartó hotelek csak ebben a néhány napos időszakban több mint 4 milliárd forintos összesített bevételkiesést kénytelenek elszenvedni...
Tovább olvasom
A Bocuse d’Or-verseny témái
Dátum: 2021-04-28 12:19:47
Április elején kihirdették a Bocuse d’Or szeptemberi lyoni világdöntőjének versenytémáit. A hústál főszereplője a marhahús, az ebből készül ételt „forradalmi” újításként mindenkinek ugyanolyan tálon kell bemutatnia. A tányértéma ugyancsak egészen egyedülálló, ám...
Tovább olvasom
Csomagolás és környezetterhelés
Dátum: 2021-04-28 12:16:33
Az egyszer használatos műanyag csomagolóanyagok kivezetése volt a témája a Nébih hatodik Kerekasztal rendezvényének. A hivatal itt ismertetett reprezentatív fogyasztói felmérése szerint a magyar vásárlók több mint felének a döntéseiben ma...
Tovább olvasom
Készülünk a forgalomra!
Dátum: 2021-04-28 12:11:18
A terasznyitáskor a mintegy féléves leállás után az árukészlet leltárazása, selejtezése, újratöltése, a személyzeti létszám feltöltése és egy alapos takarítás, fertőtlenítés a vendéglátósok fő feladata – nyilatkozta egy tévéinterjúban Kovács...
Tovább olvasom
Megújult az MVI honlapja
Dátum: 2021-04-28 10:02:11
Az új mvi.hu elkészülésének részleteiről és tartalmi elemeiről Bíró Bernadettet, az ipartestület szakmai titkárát kérdeztük. – Terveztük már egy ideje az ipartestület weboldalának megújítását, hiszen a közel 15 éves honlap...
Tovább olvasom