Események

Eltávolítja a mikroműanyagokat higiéniai termékeiből a Kaufland

2021 végéig kivonja a mikroműanyagokat kozmetikai és higiéniai termékeiből a Kaufland. A kiskereskedő eddig 160 saját márkás termékből távolította el a mikroplasztikot. Ezeken az árucikkeken február végétől a cég feltünteti...

Tovább olvasom

Desszertverseny a Sirhán

Tóth Viktória és Fekete Annamária, a Textura étterem csapata nyerte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett 2020-as Desszert Versenyt, a második helyen Szőke Adrienn és Vaszilovics Ádám, a...

Tovább olvasom

Lendvai Levente, az Arany Kaviár séfje lett a Jeunes Chefs Rôtisseurs Ifjúsági Szakács VB hazai döntőjének győztese

Lendvai Levente, az Arany Kaviár fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben, a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020. elnevezésű, Párizsban megrendezésre kerülő Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. A magyar Chaine Egyesület 2020. február 4-én,...

Tovább olvasom

A Millenáris parkban mutatkozik be a magyar kávés szakma

Ötven kiállító kávéi, kiegészítői és egyéb termékei, barista bajnokságok és tizenkét kísérőprogram várja a 11. KávéBár Bazár közönségét szombaton és vasárnap a Millenáris park B csarnokában. A látogatók a belépőjegy...

Tovább olvasom

Tizenkét csapat versenyez a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjében

A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Ezen a versenyen...

Tovább olvasom

Hamarosan teljesíti fenntarthatósági vállalásait a Carlsberg

A Carlsberg „Együtt a ZERO felé” nevű fenntarthatósági programjának lényege, hogy csökkents e a cég karbon-emisszióját. 2019-ben a cég 30 százalékkal csökkentette relatív karbon-kibocsájtását. A Carlsberg 2015 óta megújuló forrásból...

Tovább olvasom

Spar Italia: appokkal a jobb vásárlói élményért

Egy sor olaszországi Spar-partner fejlesztett appokat és játékokat, hogy ezzel is javítsák a fogyasztók vásárlói élményét. Az egyik ilyen app a Despar Tribú, amely számos információt szolgáltat a boltokról, hozzáférést...

Tovább olvasom

Mesterséges intelligenciával javítja a vásárlói élményt a Starbucks

A Starbucks komoly előnyöket vár az AI alkalmazásától hardverjeinél és elemzéseinél. A kávécég 4000 AI-alapú Mastrena II eszpresszógépet helyez üzembe 2020 során. 2019-ben a cég 1900 mesterséges intelligencia alapú kávégépet...

Tovább olvasom

Magazin: A Sirha Budapest programjai

Bocuse d’Or magyar döntő 2020. február 5. – A pavilon versenyszínpad A szakácsok olimpiájának is nevezett verseny 2020-ban is kihagyhatatlan eleme lesz a Sirha Budapestnek. A verseny a kiállítás második...

Tovább olvasom

A legjobb eredménnyel a döntőbe jutott Veres István lett a Bocuse D’Or hazai döntőjének győztese

Veres István, A budapesti Babel séfje képviselheti Magyarországot a Bocuse d’Or európai döntőjén májusban Tallinnban. Ellenfelei a hazai döntőben Palágyi Eszter (Matild Palace), Haraszti Zsolt (Societé), Csik Gábor (Caviar&Bull), Huszár...

Tovább olvasom

A kiváló hazai alapanyagokkal sikeresek lehetünk

Szívügyünk, hogy a magyar gasztronómia csúcsteljesítményei a hétköznapokat is szebbé tegyék. Minőségi gasztronómia, de sikeres élelmiszeripar sem képzelhető el kiváló minőségű, egészséges és friss alapanyagok nélkül – mondta Zsigó Róbert...

Tovább olvasom

Több mint kétszáz furmint a Furmint Február Nagykóstolón

Mintegy száz magyarországi és határon túli termelő több mint kétszáz borán keresztül ismerhetik meg az egyik legfontosabb Kárpát-medencei fehérszőlő-fajtaként számon tartott furmintot csütörtökön a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a 11. Furmint...

Tovább olvasom

Magazin: Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa Szakkiállítás

Februárban negyedik alkalommal gyűlik össze a teljes szakma az élelmiszeripar, pék- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar, csomagolóipar és gasztronómia területéről a régió legjelentősebb fórumán, a Sirha Budapesten. A kétévente megrendezésre...

Tovább olvasom

Átadták a Sirha Budapest Innovációs díjakat

2020. február 4-én, a Sirha Budapest 2020 kiállítás megnyitóját követően került sor a helyszínen a negyedik Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjátadójára. Az okleveleket és egyedi üvegdíjakat Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért...

Tovább olvasom

A fenntarthatóságot is díjazzák a Bocuse d’Or budapesti döntőjén

Február 5-én zajlik a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntője, ahol eldől, hogy a hat döntős séf közül ki képviselheti hazánkat az európai selejtezőben. Idén egy új elismerést is szerezhetnek a...

Tovább olvasom

Háromnaposra bővül a nagykanizsai fánkfesztivál

Háromnaposra bővül és új helyszínként Zalakaroson is lesznek programjai a minden évben több ezer látogatót vonzó nagykanizsai Országos Farsangi Fánkfesztiválnak, amelyen új Guinness-rekordot is szeretnének felállítani. A február 20-án kezdődő...

Tovább olvasom

A fejes káposzta lett a kötelező zöldséghozzávaló a Bocuse döntőn

Megkezdődött az év legrangosabb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, a Sirha Budapest. A METRO immár negyedik alkalommal kiemelt szakmai partnere és támogatója a nemzetközi eseménynek. A megnyitó után Zsigó Róbert, élelmiszerbiztonságért...

Tovább olvasom

Benvenuti al Sud! Dél-Olaszország ízei a SIRHA Budapest-en

Idén különösen érdemes lesz ellátogatniuk a SIRHA Budapest élelmiszeripari vásárra az olasz konyha iránt érdeklődőknek. Az Olasz Külkereskedelmi Intézet (ITA) standján hét olasz régióból 23 gyártó mutatkozik be, ezen kívül...

Tovább olvasom

Télvégi akciók a szezonnyitó WAMP-on

Télvégi akciókkal várja az érdeklődőket február 9-én a szezonnyitó WAMP dizájnvásár, amelyen a Rozmaring Hungarian Design márka első alkalommal mutatkozik be a Bálna Budapestben. Új kiállítóként vesz részt a vásáron...

Tovább olvasom

Címkékkel a kiskorúak alkoholfogyasztása ellen

Egy sor nagy alkoholgyártó cég fogott össze, hogy közösen vezessék be a korhatáros címkéket az alkoholos üvegeken. Az összefogás célja, hogy komolyabb szabályozásokat vezessenek be a 18 év alatti alkoholfogyasztás...

Tovább olvasom

Kényelmi szolgáltatás az Ikeától

Huszonhét új helyszínen teszi elérhetővé TaskRabbit-szolgáltatását az Ikea az Egyesült Királyságban. A cél, hogy a vásárlók még kényelmesebben vásárolhassanak. A szolgáltatás a TaskRabbit online piactérrel partnerségben történik, s mint online,...

Tovább olvasom

Húsz programmal várja az érdeklődőket a nyolcadik Pécsi Csokoládé Karnevál

Ehető látványosságokkal, 3D nyomtatóval előállított csokoládéval, csokiszökőkúttal, szakmai előadásokkal, gyerekjátékokkal, kiállítással és bemutatókkal várják jövő hétvégén a nyolcadik Pécsi Csokoládé Karnevál látogatóit. A karneválnak otthont adó Zsolnay Örökségkezelő NKft. (ZSÖK)...

Tovább olvasom

Pálmaolaj fenntartható forrásból

Első helyen végzett a Ferrero a WWF Pálmaolaj-vásárlók Pontkártyája programjában, ami a globális cégek fenntartható pálmaolaj-felhasználást támogató stratégiáit értékeli. A cég 22 pontból 21,5-et szerzett meg, s ezzel 172 országot...

Tovább olvasom

Future Store – idén ismét, február 4-6. között! Térjen be hozzánk Ön is egy túrára!

A jövő áruházában olyan modern, innovatív eszközök és megoldások kerülnek bemutatásra, amelyek a következő évek fejlesztési irányait mutatják. A mai hírlevelünkben négy olyan céget választottunk, amelyek egyedi megoldásokkal várják a...

Tovább olvasom

Kovács Zoltán: legalább egymillió látogatót várnak a jövő évi vadászati világkiállításra

Legalább egymillió látogatót várnak a 2021-es vadászati világkiállításra, melyet Budapest mellett négy vidéki helyszínen rendeznek meg jövő ősszel – mondta Kovács Zoltán, a rendezvényért felelős kormánybiztos kedden Dortmundban az MTI-nek....

Tovább olvasom

Fruktóz-avokádóburok a hosszabb élettartamért

Új, fruktóz-alapú avokádóburkot tesztel a Rewe Group. A természetes bevonat nyolc nappal hosszabbítja meg az avokádók eltarthatóságát. A csoport 360 Penny-üzletben teszteli a zöldségeket. A Rewe lépése fenntarthatósági stratégiájuk része,...

Tovább olvasom

Készétel-kiszállítással kísérletezik az Instacart

On-demand ételkiszállításba fogott az Instacart. A cég Floridában kezdi a próbaidőszakot: a vásárlók online élelmiszervásárlásaikkor már készételeket is adhatnak rendeléseikhez. Az Instacart a Publix amerikai szupermarket-lánccal lépett partnerségre az Instacart...

Tovább olvasom

Starbucks : új környezetvédelmi terv – új növényi alapú kínálat

Megújította fenntarthatósági tervét a Starbucks. Ennek keretében a cég sokkal nagyobb hangsúlyt fektet ezentúl a növényi alapú menü-opciókra. A Starbucks felülvizsgálja karbon- hulladék- és vízlábnyomát. A cég öt környezeti stratégiát...

Tovább olvasom

Future Store – idén ismét, február 4-6. között! Térjen be hozzánk Ön is egy túrára!

A jövő áruházában fenntarthatóság trendjeihez is nagyon sokan kapcsolódnak. Közülük a mai hírlevélben négy cég: a Henkel, Nestlé, Essity és a Coca-Cola megjelenésére hívjuk fel a figyelmet. A Sirha Budapest...

Tovább olvasom

Február 4-6. között rendezik a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari szakkiállítást

Február 4-6. között rendezik Budapesten a Sirha Nemzetközi Élelmiszeripari és HoRaCe szakkiállítást, amelyen több mint 300 kiállító mutatkozik be – jelentette be Ganzer Gábor, a Hungexpo Zrt. vezérigazgatója kedden Budapesten...

Tovább olvasom
Oldal