Az étkezés új útjai – A nap képe

Az amszterdami Steinbeisser egy globális gasztronómiai kísérleti kezdeményezés, alapítói, Jouw Wijnsma és Martin Kullik, egészen különleges, a hagyományos partik, ebédek eszköztárától egészen eltérő, polgárpukkasztó terítékeket mutatnak, adnak a világnak. Számos képzőművészt és ismert séfet kérnek fel arra, készítsenek olyan új típusú evőeszközöket és edényeket, amelyek tempónk lassítására kényszerítenek bennünket. Az eredmény inkább a művészet kategóriájába tartozik, mint a gasztronómiáéba – nézni mindenképpen imádjuk őket!