Az étel és a jövőkutatás – A nap képe

Szerző: Trademagazin Dátum: 2019. 09. 30. 10:31

A stockholmi Atelier étterem projektje, az Atelier Food célja különleges újítások, innovációk teremtése az ételek világában. Közös főzések, kísérletek és viták útján kutatják az étel és a fenntarthatóság, az energia, a kultúra, a társadalom kapcsolatait. Eddigi egyetlen ismert projektjük (mai képeink) alapján úgy tűnik, a dolog közelebb áll a reklámhoz és a művészethez, mint a jövőkutatáshoz.


Címkék:

Kapcsolódó cikkeink