A Tork horeca-nagykövete
Sipos Norbert, a Lajvér Bisztró konyhafőnöke lett a Tork horeca-nagykövete. Franciaországban töltött közel egy évtizedes tapasztalatát hozta haza csomagjában a szekszárdi borvidék szívében található Szálkára.
„Konyhafőnökként számomra a higiéniai termékeknél a 3 fő szempont a termékek minősége, költséghatékonysága és adagolhatósága. Fontos, hogy egy beszállító több feladatra is megoldást kínáljon. Ebben a Tork verhetetlen. A Bisztró konyhájából száműztük a hagyományos konyharuhákat, melyek magas tisztítási költségeik mellett többszöri használat után kevésbé higiénikusak. Naponta egy eldobható Tork séfkendővel dolgozom – ezen még a fácánlevest is tudjuk szűrni, illetve a forró serpenyőt is bátran foghatjuk vele, mert 250 fokig hőálló. A konyhában általában helyszűkében vagyunk, ezért kézenfekvő, hogy a séfkendő adagolóját mágnessel is tudjuk rögzíteni az inoxfelületekre, például a hűtőre. Hordozható állványon tartjuk a kék törlőpapírt, amely nem szakad, nem szöszöl, így a folyadékok gyors felitatása, húsok lecsepegetése mellett még a forró serpenyő kitörlésére vagy a nedves petrezselyem kifacsarására is alkalmas. Tálalásnál és a vendégtérben egyaránt adagolós Xpressnap szalvétát használunk, ami higiénikusan, egyszerre csak 1 szalvétát adagol minden alkalommal. A kézmosáshoz fertőtlenítő folyékony szappant és könyökkaros Tork adagolót választottunk, majd laponként adagolható Reflex papírral törlünk kezet.” (x)
Kapcsolódó cikkeink
Papír kéztörlő vagy kézszárító?
A pandémia kezdete óta tízből hét ember nem érzi magát…
Tovább olvasom >Tork: Segítség a biztonságos újraindulásban
Élelmiszerboltokat, gyógyszertárakat, gyártóüzemeket és vendéglátóhelyeket segít a professzionális higiéniai eszközöket…
Tovább olvasom >“Munkában is biztonságban” online tudásplatformjával segít a Tork az egészségügyi dolgozóknak
A kézhigiénia világnapjának alkalmából a higiénia termékek gyártására szakosodott Tork…
Tovább olvasom >További cikkeink
A Nestlé összes csomagolóanyaga újrahasznosítható lesz
A Nestlé csomagolóanyagainak 100 százaléka újrahasznosítható lesz 2025-re – közölte…
Tovább olvasom >Járvány alatt se engedik el a rászoruló gyermekek kezét
A Tesco vásárlói április 19. és május 16. között adománykuponok…
Tovább olvasom >A kis kiszerelésű termékek forgalma visszaesett
A szénsavas üdítőitalok piacán a vendéglátóhelyek bezárásának, valamint az otthon…
Tovább olvasom >