A magyar csapat az előkelő 12. helyen végzett a Bocuse d’Or-on

Szerző: Trademagazin Dátum: 2019. 01. 30. 21:19

Tegnap befejeződött a Bocuse d’Or 2018-19-es versenysorozata, A lyoni döntőben a mezőny legfiatalabb séf-tagja, Pohner Ádám vezette magyarok a 24 csapat közül a 12. helyen végeztek, közvetlenül a gasztronómiai nagyhatalmak mögött. Ott voltunk az erős középmezőnyben!

A dobogóra ezúttal csak skandinávok állhattak – sorrendben Dánia, Svédország és Norvégia.

A legjobb hústál díja Finnországé lett, a legjobb tányértéma különdíját Franciaország kapta, a legjobb commis pedig a dánok képviselője lett.
Képeinken a győztes Kenneth Toft-Hansen, a dobogósok, a zsűri és a mezőny első 12 csapatának az eredményei.

Forrás bocusedorakademia.hu/ Bocuse d’Or Danmark