A jó idővel együtt érkezik az ANTL New England IPA
A Dreher Sörgyárak tavaly nyáron adta át a történelmi főzőházától és a fejtőktől is függetlenül működő Sörműhelyét azzal a céllal, hogy szakemberei szabadabban kísérletezhessenek legújabb receptjeikkel. A legkreatívabb és legsikeresebb ötletek ANTL néven egyre több pubba jutnak el. Az idei első újdonság, a NEW England IPA egy izgalmas sör lett, ami egyesíti a sörgyártás hagyományait a legmodernebb trendekkel.
Magyarországon az IPA az egyik legkedveltebb különleges sörtípus*. Az utóbbi időben egyre nagyobb nemzetközi népszerűségnek örvendő New England IPA ezt a kategóriát gondolja tovább gyümölcsös ízvilágával, opálos, világos sárga megjelenésével, és testes, kellemesen kesernyés ízélményt követő selymes lecsengésével.
„Tavaly a Vienna Style Lager és English Style Summer Ale receptünkkel indítottuk el az ANTL márkát, mindkét esetben arra törekedtünk, hogy a hagyományainkat ötvözzük a friss nemzetközi trendekkel. A csapokon az Ale-t váltó New England IPA sörünk ezt az irányt viszi tovább, egy sokkal karakteresebb formában. Ennél a típusnál a felhasznált komlók harmóniája az egyik legfontosabb jellemző, megfelelő mennyiségben és párosításban nagyon különleges ízek születnek. A végeredmény egy trópusi gyümölcsös és citrusos ízbomba lett, kellemesen kesernyés ízvilággal”
– mondta el a receptjéről Mihály Máté, a Dreher Sörgyárak innovációs sörfőzője.
Az ANTL márka idén már dupla annyi helyen érhető el, mint tavaly – nyárra már várhatóan közel száz budapesti és Budapest környéki vendéglátóhely kínálja majd csapon a márka söreit. Idén nem a New England IPA lesz az egyetlen újdonság, az év második felében újabb recept készül.
A Sörműhelyről és a forgalomban lévő ANTL sörökről, így a New England IPA-ról egy rövid film is készült: ANTL ismertető videó – YouTube
Kapcsolódó cikkeink
Korán érkezik a nyár a Borsodi Friss új ízével
Új, egzotikus ízvilágú taggal bővül a Borsodi Friss termékcsalád. A…
Tovább olvasom >Prémiumra hangolva
A tavalyi év áremelkedése a sörgyártókat szigorú költségkontrollra kényszerítette, miközben…
Tovább olvasom >Ízvarázslás
A Nendo dizájnstúdió olyan poharat készített Japán legrégebbi sörmárkája, a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új üzenetekre van szüksége a növényi alapú húshelyettesítőknek 2024-ben
A kezdetben számos tényező folytán robbanásszerűen növekvő kategória eladásai tavaly…
Tovább olvasom >ChatGPT és az elismerések
Megkérdeztem a ChatGPT-t, mit gondol a díjakról. A válasz: elismerések…
Tovább olvasom >A hajózásban a hiszti rossz tanácsadó, vallja az egykori MAHART vezér, hajózási szakember, Szalma Botond.
Szalma Botond, a PlimSoll Zrt elnöke volt a FutureTalks podcast…
Tovább olvasom >