A hitelválság és a dohányzási tilalom betett az angol puboknak
A 30-as évek válsága óta nem fogyott ilyen kevés sör. A brit söripari szövetség adatai szerint az idei második negyedévben a pubok 11 százalékkal kevesebb sört mértek ki, és adtak el, mint tavaly.
A tipikus angol kocsmák száma
jelenleg 57 ezerre becsülhető, de tavaly 1400 pub zárt
be véglegesen, míg 2006-ban csak kétszáz.
A pubok forgalmát negatívan befolyásolja, hogy a
különböző élelmiszerláncokban olcsó
alkoholt lehet vásárolni, ráadásul azt
otthon akár dohányozva is elfogyasztani, amire ma már
nincs mód az angol kocsmákban. A visszaesett fogyasztás
nyertesei úgy tűnik a kis sörfőzdék lesznek,
ebből több mint 600 működik Angliában, nagyon
sikeresen.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ízvarázslás
A Nendo dizájnstúdió olyan poharat készített Japán legrégebbi sörmárkája, a…
Tovább olvasom >Sör felsőfokon
A BGE Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar magyar sörkultúráról szóló…
Tovább olvasom >Hóna alatt konyhapultjával… – A nap videója
Íme egy profi eszköz főzni tudók kempingezéséhez: a ComplEAT a…
Tovább olvasom >