A svájci CoffeeB (a Migros kiskereskedelmi áruházlánc márkája) igazi újdonsággal lepte meg a kávéfogyasztókat. Az innovatív, komposztálható kávégolyó rendszerben kapszula nélkül, (egyenként legalábbis) csomagolatlan gömbök felhasználásával készül a kávé. A Cafe Royal brandhez tartozó termék a fenntarthatóság jegyében készül, és a rendkívül gyors ütemben terjedő egyadagos kávékapszulákat kívánja kiváltani, azaz a keletkező alumínium- és műanyaghulladék mennyiségét csökkenteni – Svájcban a kávéfogyasztás 80%-át a kapszulás kávék adják.
Az attraktív kávégömbök bevonatának (kérgének) alapja a tengeri hínár. Kávéfőzéskor a kapszulás készülékektől alig különböző külsejű kávégép a golyót vízzel megnedvesíti, így lágyítja a külső réteget. Ezután átszúrja a burkolatot, és további vizet fecskendez be, miközben összenyomja a labdát, és az így kinyomott kávét 7–12 bar nyomáson főzi. Az italt egy karral adagolják a csészébe.
A kávégömbös kávégép ára 170 svájci frank (a cikk írásakor 72 ezer forint) lesz, a tervek szerint a 9 golyós kávécsomag ára 5 frank (2100 forint).
Paradigmaváltást persze ne várjunk, a piacot nem valószínű, hogy megrengeti a kávégömb, hiszen léteznek már komposztálható kávékapszulák is. Itthon egyelőre az olasz Caffé Vergnano márka termékeit forgalmazzák ilyen fenntartható formában. //
Kapcsolódó cikkeink
A magyarok többsége 50 ezer forint alatt költ karácsonyi ajándékokra, a fenntarthatóság fontos szempont, de nem elsődleges
Az ajándékozás az ünnepek elmaradhatatlan hagyománya, de mi az, ami…
Tovább olvasom >A Lidl kiadta 3. fenntarthatósági jelentését
Megjelent a Lidl Magyarország 2022/2023-as üzleti évekre vonatkozó fenntarthatósági jelentése.…
Tovább olvasom >ESG – a fenntarthatósági szabványokról jogi szemmel
2023 decembere óta számos jogszabály látott napvilágot az ESG-részletszabályokról, amelyben…
Tovább olvasom >További cikkeink
Eladták a Hot Ones-t gyártó First We Feast stúdiót – Soros György cége is az új tulajdonosok között
A Buzzfeed 82,5 millió dollárért (több mint 32 milliárd forintért)…
Tovább olvasom >Az ételárus nehéz kenyere – A nap videója
A film információi szerint 10 dollárcent egy adag ebből az…
Tovább olvasom >