Zoltai Anna távozik a NÉBIH-től
November folyamán szervezeti átalakítás kezdődött a NÉBIH-nél.
A lapjainkon élelmiszerhigiéniai kérdésekben szakértőként megszólaló Zoltai Anna, a NÉBIH Vendéglátás- és Étkeztetés Felügyeleti Osztályának osztályvezetője munkaviszonya január 15-én szűnik meg.
A vendéglátó és a közétkeztetői szakma Zoltai Annát a GHP (Good Hygiene Practice – Jó Higiéniai Útmutató) ötletgazdájaként és az összeállításához szükséges szakmaközi együttműködés megvalósítójaként ismerte meg. Projektjei sikerében közrejátszott, hogy a szakember nem a büntetésben látja a problémák megoldását.
A közétkeztetés minőségének javításához három, most már évek óta jól működő rendszert épített fel: a létesítményminősítések, a készétel érzékszervi bírálatok, valamint a közétkeztetési szakácsversenyek szervezése és támogatása a lehető legobjektívebben, a teljes nyilvánosság előtt zajlott irányítása alatt.
További cikkeink
Átlagosan 15 százalékkal emeli dolgozói bérét a Lidl
Újabb, átlagosan 15 százalékos béremelést hajt végre a Lidl Magyarország…
Tovább olvasom >Otthonszépítés a SPAR-ral
A Disney-vel együttműködésben hirdeti meg legújabb hűségakcióját a SPAR. A…
Tovább olvasom >A McDonald’s Corporation új Developmental Licensee együttműködést jelentett be Magyarországon
A McDonald’s Corporation a mai napon jelentette be, hogy üzletrész-adásvételi…
Tovább olvasom >