Térítésmentes sommelier képzés versenyezni kívánóknak
A Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezi az országos bajnokságot, amelynek előkészületei során egy felkészítő tréninget tart olyan szakembereknek, akik érdeklődnek a megmérettetési lehetőség iránt, vagy csak egyszerűen kiváncsaik arra, hogy milyen tudásra/készségekre van szüksége egy részvevőnek.
Időpont: 2018. január 30, kedd 14:00 (időtartam: kb. 2,5 óra)
Helyszín: Gundel Étterem 1146 Budapest, Gundel K. út 4.
Tematika:
Elméleti kérdéskörök ismertetése, tesztlap írása, közös javítása
Dekantálás időre, pontozólapok alapján
Pezsgő felszolgálás, pontozólapok alapján
Borkóstolás technika – Borleírás szabályai
Hibás borlap javítása
Párlatok felismerése
Egyéb felmerülő kérdések megvitatása.
Előadók:
Dr Kosárka József (borakadémikus, nemzetközi borbíráló)
Fabók Mihály (örökös magyar bajnok sommelier)
Deák József (vendéglátó szakoktató)
Az érdeklődők Deák Józsefnél az alábbi elérhetőségen regisztrálhatnak, illetve kaphatnak további információkat: +36 30 241 1206, deakjozsef2012@gmail.com
Jelentkezési határidő: 2018. január 26, péntek 12.00 óra.
A bajnokság első fordulója február 24-én, Szekszárdon, a döntő később egy
budapesti helyszínen kerül megrendezésre.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
KSH: A bruttó átlagkereset 605 400 forint volt 2024. februárban, 14,0 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban
2024. februárban a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 605…
Tovább olvasom >Czomba Sándor: 566 mikro-, kis- és közepes vállalkozás részesül kapacitásbővítő támogatásban
A mikro-, kis- és közepes vállalkozásokat célzó kapacitásbővítő támogatásra 566-an…
Tovább olvasom >ENSZ: világszerte tovább nőtt tavaly az élelmiszer-bizonytalanság
Tovább nőtt az élelmiszer-ellátás bizonytalansága 2023-ban – olvasható az ENSZ…
Tovább olvasom >