Mélyhűtött élelmiszerek szakvására Düsseldorfban, magyar résztvevőkkel
Öt magyar cég törekszik mélyhűtött élelmiszerek exportjának növelésére azzal, hogy kiállít Düsseldorfban, a friss termékek nemzetközi InterCool szakvásárán, 2010. szeptember 12. és 15. között.
A mélyhűtött termékek mellett tejtermékek és húskészítmények nemzetközi kínálatát mutatják be a Rajna menti vásárközpontban.
InterCool, InterMopro és InterMeat a három, együtt rendezett szakvásár neve, ahová Németországból 754 cég, további 26 országból pedig összesen 269 vállalat jelentkezett eddig kiállítónak. A cégek aktivitása nem csökkent a két évvel ezelőttihez képest. – A legutóbbi rendezvényhez hasonlóan, mintegy 60 országból, köztük Magyarországról 37 ezer körüli szakmai látogatót várnak a szervezők – tájékoztat Máté Szilvia, a düsseldorfi vásár magyarországi képviselője. – Az újdonságok nagy része reagál arra a trendre, hogy a családok Németországban is, másutt is ritkábban étkeznek vendéglőben, és gyakrabban főznek otthon. A kényelmes elkészítést szolgáló, feldolgozott márkatermékek piacának fenntarthatóságára törekednek az élelmiszergyártók.
A szokások változását jelzi, hogy a televíziókban sugárzott vacsoracsaták mintájára versenyt rendeznek a vásárlátogatók számára, „a baráti kör legjobb vendéglátója” címért.
Az élelmiszergyártók és –kereskedelem közötti jobb együttműködés érdekében naponta rendeznek konferenciát a vállalatok társadalmi felelősségvállalásának kérdéseiről.
A három élelmiszervásárral párhuzamosan rendezik Düsseldorfban a szintén nemzetközi Hogatec vendéglátóipari szakvásárt is . Arra a 341 német kiállító mellett 50 külföldi cég jelentkezett, tizennégy országból. A kísérő rendezvények fő témája a szállodai gasztronómia fejlődési lehetősége, illetve a nagy konyhák hatékonyságának növelése.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A világ minden tájáról vonzza az iparági vezetőket a Fruit Logistica
A Fruit Logistica, a világ vezető gyümölcs- és zöldségipari szakkiállítása,…
Tovább olvasom >Átadták az „Év promóciója 2024”-díjakat
Idén 16. alkalommal került megrendezésre, a Trade magazin szervezésében az…
Tovább olvasom >Százharmincnál több nevezés érkezett az Év pálinkás bonbonja-2024 versenyre
Százharminchárom nevezés érkezett az Év pálinkás bonbonja-2024 versenyre – mondta…
Tovább olvasom >