Horeca
Mit neveznek óriáspalacsintának? – A nap videója
Dátum: 2024-02-23 08:21:47
Vajon ezerszámra így készül az óriáspalacsinta, vagy variálja a kínai hölgy saját szórakoztatására a dolgot…...
Tovább olvasom
Járművek az asztalon gyereknek és felnőtteknek – A nap képe
Dátum: 2024-02-23 08:11:28
Nem bonyolultak, de annál látványosabbak; egyik-másik „alkotást” még megenni is sajnálja az ember. ...
Tovább olvasom
Év Bortermelője Gálaebéd
Dátum: 2024-02-22 08:59:56
A Magyar Bor Akadémia idén is megrendezi az Év Bortermelője Gálaebédjét; idén Günzer Tamás az ünnepelt. A Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” cím, a magyar borászok...
Tovább olvasom
Luxustutaj fürdőruhásoknak – A nap videója
Dátum: 2024-02-22 08:54:33
Mint összekapaszkodó csónakok vagy egy úszó társalgó: sokféle formájú és funkciójú elemből, egyesével vagy pontonszerűen összekapcsolva – de mindenképpen forradalmasítva a vízi szórakozás világát – lebegnek a felszínen a Hangout...
Tovább olvasom
Minden, amit a KÖSZ 2023-2024 közétkeztetési szakácsversenyről tudni kell
Dátum: 2024-02-22 08:44:44
A KÖZSZÖV hírlevelének KÖSZ-különszáma összefoglalja a versennyel kapcsolatos legfontosabb információkat....
Tovább olvasom
Sütőforma csodák – A nap képe
Dátum: 2024-02-22 08:24:59
És csak egyetlen van közöttük, amelyik AI-bűbáj, a többi a lehető legklasszikusabb! ...
Tovább olvasom
AI a vendéglátásban és az élelmiszeriparban – kerekasztalbeszélgetés a SIRHA-n
Dátum: 2024-02-21 08:59:19
A vendéglátás és az élelmiszeripar közép-európai vezető szakmai kiállításán, a SIRHA Budapesten a Landra Kiadó kerekasztal beszélgetést szervez a mesterséges intelligenciában rejlő lehetőségekről, iparági tapasztalatokról. Az élelmiszeripart a Nestlé, a...
Tovább olvasom
A robot és a türelem – A nap videója
Dátum: 2024-02-21 08:43:24
A 16 éves John Torres CG-művész díjakat elnyert bájos animációs rövidfilmje egy robotgazda életét mutatja be, aki türelmesen várja, hogy betakarítsa a zöldségeket, és beletegye őket egy fazék házi levesbe....
Tovább olvasom
Ételek az üvegpalota konyhájából – A nap képe
Dátum: 2024-02-21 08:11:55
Kobayashi Eriko hihetetlenül élethű tükörtojás-, szalonna- és gumimaciszobrai az olyan anyagból készültek, amibe az ember nem szívesen harapna bele: üvegből. A Seattle-ben élő művész hiperrealista művei a rutinszerű étkezésekhez és...
Tovább olvasom
Bojkott a gázai háború miatt
Dátum: 2024-02-20 22:25:36
Izrael és a Hamász közötti háború októberi kezdete óta az amerikai Starbucks kávézólánc több, az egyiptomi közösségi médiában keringő fogyasztói bojkottlistán is szerepel. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Új McDonald’s egyenruha
Dátum: 2024-02-20 22:22:54
A McDonald’s legújabb, fenntarthatósági célokkal összefüggő projektje új, környezetbarát egyenruha bevezetése. Ezek az úgynevezett CiClo technológiával készülnek, ami lehetővé teszi a poliészter biológiai lebomlását. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
A gazdatüntetések farvizén
Dátum: 2024-02-20 22:20:35
A német vendéglátóiparban hónapok óta parázs vitákat kelt az áfa megemelése 7%-ról 19%-ra – a kormány a szakma minden tiltakozása ellenére januártól mégis megváltoztatta az adókulcsot. A szászországi vendéglátósok ezért csatlakoztak...
Tovább olvasom
Lépések „műhús” ügyben
Dátum: 2024-02-20 22:14:42
A sejttenyésztett élelmiszerekkel foglalkozó holland szervezet, a CANS bejelentette, hogy holland cégek mostantól benyújthatják kérelmeiket a tenyésztett hús és hal kóstolására, mielőtt az Európai Bizottság ezt uniós szinten jóváhagyja. Az első...
Tovább olvasom
Tízmillió hot-dog
Dátum: 2024-02-20 21:29:50
Számos érv szól amellett, hogy a benzinkutak komoly konkurenciát jelenthetnek a vendéglátás egyes szegmenseinek. Egy rekord 2023-ból: több mint tízmillió hot-dog fogyott a MOL magyarországi Fresh Corner hálózatában. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Év Bejglije verseny 2023
Dátum: 2024-02-20 21:05:30
Tavaly év végén immár 4. alkalommal került megrendezésre az Év Bejglije verseny. A hagyományos ünnepi különlegességek ismét a budapesti Zila Kávéházban versenghettek egymással. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Jótékony cukrászdák
Dátum: 2024-02-20 20:52:21
Idén sem maradhatott el az ipartestület bejgliadomány-körútja. Több cukrászda nagylelkű felajánlásával most is közel 300 db bejglit, és emellett díjnyertes szaloncukrok, többféle aprósütemény, valamint többrekesznyi narancs és mandarin jutott el egészségügyi dolgozókhoz...
Tovább olvasom
Év Vendéglőse 2023
Dátum: 2024-02-20 20:43:34
Az MVI elnöksége január végén kihirdette az idei Év Vendéglőse díj szavazásának végeredményét: az elismerést idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosa, Erhardt Zoltán kapta. A cikk a...
Tovább olvasom
Reggeliztess, mint egy király…
Dátum: 2024-02-20 18:22:28
A hagyományos reggeli egyre nehezebben illeszthető a modern ember étkezési szokásaiba, mégis a reggelizés és a reggeliztetés a leggyorsabban fejlődő étkezéstípus, illetve vendéglátóhelyi szolgáltatás. A cikk a Trade magazin 2024/2-3....
Tovább olvasom
Az európai kiskereskedők szövetsége megoldást vár a Vörös-tengeri válságra
Dátum: 2024-02-20 13:49:43
Az európai kiskereskedők szövetsége (Ecommerce), mely a nagyobb boltláncokat tömöríti, felhívta az Európai Uniót, hogy sürgősen oldja meg a Vörös-tengeren kialakult szállítási válságot, mivel ez beláthatatlan következményekkel járhat. A szervezet...
Tovább olvasom
Kihirdették a 2024-as Év Mentes Séfje verseny nyerteseit
Dátum: 2024-02-20 11:54:15
Immáron 5. alkalommal rendezték meg az Év Mentes Séfje versenyt, ahol idén először profi és amatőr kategóriában is győztest hirdettek. A Csak a mentes által szervezett verseny célja, hogy felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Jön a Magyar Termék és a METRO közös eseménye!
Dátum: 2024-02-20 11:53:49
A húsvéti időszak a fogyasztói vásárlás szempontjából kiemelkedő szezon, melyre a gyártók és a kereskedelmi üzletláncok is egyaránt készülnek. Hangolódjon idén Ön is az ünnepre a Magyar Termék és a...
Tovább olvasom
Durván nőhetnek a fürdőbelépők árai
Dátum: 2024-02-20 11:25:43
Az új év kezdetével több fürdő is szembesül a január elsejétől hatályba lépett magasabb víz- és csatornadíjak kihívásaival. A Pénzcentrum híradása szerint ezek a költségnövekedések akár több tízmilliós plusz kiadást...
Tovább olvasom
Jön az Utazás kiállítás a Hungexpo területén!
Dátum: 2024-02-20 10:39:46
Az Utazás kiállítás első napján, február 22-én a Turizmus.com ismét szakmai konferenciát szervez a Hungexpón, „2024-ben lapot húzunk 19-re” címmel. A rendezvény a látogatókat inspiráló előadásokkal és érdekes programokkal várja....
Tovább olvasom
Társasjáték hangyákkal és piknikkosárral – A nap videója
Dátum: 2024-02-20 08:59:55
A klasszikus torpedó játék zseniális „kirándulós” változata! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Lenyűgöző csokoládécsomagolások – A nap képe
Dátum: 2024-02-20 08:50:40
Szó bennszakad, hang fennakad…...
Tovább olvasom
Az ember robotot tanít – A nap videója
Dátum: 2024-02-19 08:55:09
Az univerzális manipulációs interfész (UMI) új módot teremt arra, hogy a robotok közvetlenül az emberi bemutatókból tanuljanak feladatokat valós környezetben, anélkül, hogy drága speciális berendezésekre lenne szükség. A hardver részeit...
Tovább olvasom
A snack öltöztet – A nap képe
Dátum: 2024-02-19 08:26:45
Legalábbis Bonny Carrera divattervező szerint....
Tovább olvasom