Horeca

Magazin: Sörben utaztunk!

Az MVI által szervezett szokásos éves gasztronómiai kirándulás – immáron a hatodik – résztvevői ezúttal nem nyugat felé vették az irányt: idén Csehország volt az úti cél, egy egészen különleges...

Tovább olvasom

Állatok a teáspohárban – A nap képe

A japán Ocean Teabag cég készít elragadó állatformájú teafiltereket....

Tovább olvasom

Gundel Károly-díjátadó gálaebéd az MVI szervezésében

Vasárnap adták át az idei Gundel-díjakat a Gundel-étteremben. 2019-ben az elismerést Szulló Szabina, Széll Tamás és Meskál Tibor érdemelte ki. Az ebéd executive chefje a tavaly a díjjal kitüntetett Rosenstein...

Tovább olvasom

Hadüzenet a brooklyni vegetáriánusoknak – A nap videója

Úgy tűnik, New Yorkban sem mindenkit ütött meg az egészséges táplálkozás szele! A brooklyni Red Hookban egy fatálon állították össze a menüt....

Tovább olvasom

Kikerült a Michelin-katalógusból a világ leghíresebb háromcsillagos japán szusiétterme

Kikerült a Michelin-katalógusból a világ leghíresebb háromcsillagos szusiétterme, ahol Barack Obama és Katy Perry is megfordult korábban. Nem az étterem minőségével volt probléma, hanem azzal, hogy már nem áll nyitva...

Tovább olvasom

Bonts egy sört és tűz! – A nap videója

Ha lenne a világ legszórakoztatóbb sörnyitóinak versenye, ez biztosan a dobogón lenne....

Tovább olvasom

3D-s éttermi és szállodai padlómegoldások – A nap képe

És szerintünk ez még csak a kezdet! A multisensory marketing terjedésével a padlóképek hamarosan mozogni is fognak (és talán maga a padló is)....

Tovább olvasom

Fenntartható élelmiszeripari megoldásokra írt ki pályázatot a METRO

Napjaink egyik legégetőbb kérdése a fenntartható élelmezés. Földünk óriási terhelésnek van kitéve, és ebben az élelmiszeriparnak komoly felelőssége van. A METRO nagykereskedelem üzletpolitikájában már eddig is hangsúlyos szerepet kapott a...

Tovább olvasom

Magazin: Kevesebbre nem telik!

Az ünnepi sütemények és édességek, meg persze hozzávalóik forgalma időben előbbre tolódott, és az alapanyagok minden csoportjában ott vannak az ételintoleranciától szenvedőknek készült termékek – ezek a piac néhány meghatározó...

Tovább olvasom

Hotella Nutella – A nap képe

Nutella-tematikájú hotel nyílt a kaliforniai Napa-Völgyben a mogyorókrém rajongói számára....

Tovább olvasom
Oldal