Horeca

Az ünnepi nagy zabálás társadalomlélektana

Az ünnepi nagyevés a természetnek mutat fricskát – állítja egy, a Mindennapi Pszichológia magazinban megjelent cikk. – Karácsony és húsvét a legnagyobb közösségi étkezések ünnepe. A karácsonyi, húsvéti nagyevés lélektana...

Tovább olvasom

Árat képez a matek tanszék büfése – A nap képe

Ilyen az, amikor az egyetemi pikniken a kockák visszaütnek....

Tovább olvasom

Ebéd játékos kedvű társaságoknak – A nap videója

A kaliforniai Santa Ana-i Ground House Burger étterem Sültkrumpli-rulett nevű fogása minden éhes homo ludenst felcsigáz. A dolog gasztronómiai-kaland-része sem utolsó, ugyanis a sült krumplikat és társaikat véletlenszerűen mártogatják a...

Tovább olvasom

Turisztikai ügynökség: stabilan erős a belföldi idegenforgalom

Még több vendég, stabilan erős belföldi forgalom, magasabb bevételek, és jelentősen bővülő SZÉP-kártya forgalom jellemezte februárban az idegenforgalmi ágazatot – így kommentálta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) a szerdán megjelent...

Tovább olvasom

Programok az MKVM-ben a Budapest Art Week keretében III.

Április 9-14. között zajlik a Budapest Art Week rendezvénysorozat, amelynek elemeiként a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum is sokat ígérő programokat kínál. Íme a vasárnapi! Set design és food styling...

Tovább olvasom

Magazin: Francia cukrász mesterkurzus

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szinte a kezdetektől csatlakozott az EU által támogatott mobilitási programokhoz. A külföldi gyakorlatok remek lehetőséget adnak a fejlődni vágyó, szakmai kíváncsisággal megáldott magyar cukrászoknak,...

Tovább olvasom

KSH: két százalékkal nőtt a vendégforgalom februárban

Februárban 2,0 százalékkal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma, a külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 3,3 százalékkal, a belföldieké 0,6 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit – jelentette a Központi...

Tovább olvasom

Tányérdíszítés, japán food stylist, sashimi – A nap képe

Láthattunk már szépet ebben a műfajban, de ennyire japánt még biztosan nem: sgy Mikyou művésznevű stylist tündéreket, madarakat, sőt, Disney-figurákat is alkot nyers halból, „sashimi stílusban”....

Tovább olvasom

Deviáns torták erős idegzetűeknek – A nap videója

Komolyan gondoltuk, amit a címben leírtunk! Annyit spoilerezhetünk, hogy betegagyú emberek nemcsak a krimikben vannak....

Tovább olvasom

Retrovendéglátás Amerikában – A nap videója

Ilyet is csak az amerikaiak tudnak: stilizált autósmozi zárt térben, (amerikai) nagymama konyhája – és ha akarom, hasonlítanak is az „eredetire”. Mindez a Disney Worldben, áprilisban, jó hangulatban....

Tovább olvasom
Oldal