Horeca

Magazin: Likőrök, tehenek, celebek

A Feeney’st napjainkban a legkiválóbb ír krémlikőrnek tartják a világon. A minőségi tejből készült fantasztikus tejszín és a hordóban érlelt ír whiskey – amelyet minimum három évig érlelnek – járulnak...

Tovább olvasom

Nutellával vagy bagettel menjünk kávézni – A nap képe

Táskákat és „ékszereket” készít Rommy Kuperus (és el is tudja őket adni). Eddig mindennapos a dolog. Csakhogy az általa készített holmik ételekre hasonlítanak....

Tovább olvasom

Tálalás a legmagasabb szinten

Íme, ilyen egy Michelin-stílusú tálalás egy percben: Szent Jakab kagyló narancszselével, petrezselyemszósszal, capribogyóval, edamame babbal, ropogós tápiókával, sarkanyúka virággal, tintahaltintával. A séf: Nicolau Junior....

Tovább olvasom

Koppány Levente nyerte a S.Pellegrino Young Chef közép-európai elődöntőjét

Miután a közép-európai régió legtehetségesebb fiatal szakácsai kulináris bátorságukról tettek tanúbizonyságot, Koppány Levente nyerte a megmérettetést, és ő vehet részt a S.Pellegrino Young Chef milánói döntőjében 2020. május 8–9-én. A...

Tovább olvasom

Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei

Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei október 7-13. között. A szervezők közleménye szerint az őszi programhoz minden eddiginél több, összesen 25 új vendéglő...

Tovább olvasom

Guller: példaértékű Nyíregyháza turizmusának fejlődése

A magyar turizmus évek óta az Európai Unió átlaga felett növekszik, a nyíregyházi számok pedig az országos átlagot is meghaladják – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója szerdán sajtótájékoztatón,...

Tovább olvasom

Visszazárható alumínium italos doboz – A nap videója

Mi imádjuk az ötletet! Az üdítőital-gyártók még nem…...

Tovább olvasom

Thomas Cook-csőd: ezernél több járat kell a brit utasok hazaszállításához

A brit közlekedési miniszter szerint a csődbe ment Thomas Cook utazási iroda 150 ezer brit utasát kell hazaszállítani 50 országból, és ehhez több mint ezer bérelt repülőjáratra lesz szükség a...

Tovább olvasom

Abszolút halétterem – A nap képe

Jó sokszor kell elővenni ezt a tálalóedényt ahhoz, hogy az ember ne borzongjon meg használata közben, ne egy izgalmas filmrészlet, egy ijesztő fotó jusson az eszébe róla. Az elsősorban sushi-hoz...

Tovább olvasom

Az igazi garázsdiszkont

Ha a magát helyi termelők szövetkezetének aposztrofáló német Deli Garage termékeiben a közös elem a garázs, a szerszámok, az autókarbantartás kellékei, ez már csak nevének második szavából is egyértelmű. Az...

Tovább olvasom
Oldal