Horeca

Jég veled! – A nap képe

Gyűjteményünkben megint összegyűlt egy csokorra való kreatív jégkockaformákból; ahogy már írtuk, a műfaj határait csak a kreatív fantázia szabhatja meg....

Tovább olvasom

Horvát-magyar turisztikai projekt a Zselicben és a Dráva-mentén

Horvát-magyar közös turisztikai projekt valósult meg egy 1,5 millió eurós nemzetközi pályázat keretében: a Zselicben tájház, természetőrház és lovaspihenő épült, Horvátországban pedig egy parkot újítottak meg, valamint korszerűsítettek egy oktatási...

Tovább olvasom

Mi bizonyítja egy cukrászda autentikusságát? – A nap videója

A texasi Galvestonban működő La King’s Confectionery családi cukrászda-kávézó-cukorkagyártó üzem nemcsak finomságai és „régimódi” enteriőrje miatt vonzó, de a „happening” miatt is: a százéves receptek alapján gyártott cukorkákat helyben, a...

Tovább olvasom

Fekete-színes esküvő – A nap képe

Az esküvő-biznisz becsélesek szerint 300 milliárd dolláros üzlet a világban, az olyan stílusú átlagbulik, amiket az amerikai filmeken látunk, nagyjából 30-50 ezer dollárba kerülnek. És sokszor nem sok eredetit nyújtanak!...

Tovább olvasom

Jó üzlet a több kézmosás

Egyre több időt vagyunk távol otthonunktól, irodákban, éttermekben, reptereken, a gyerekek pedig óvodában és iskolában töltik napjaik jelentős részét, így a megfelelő higiéniai sztenderdek szerepe felértékelődik, hiszen a nyilvános helyeken...

Tovább olvasom

Magazin: Jövedéki ellenőrzés

Az MVI javaslatot készített a vendéglátóhelyek jövedéki ellenőrzésével kapcsolatos problémák kezelésére és a vállalkozásbarát hatósági tevékenység elősegítésére – ennek legfontosabb gondolatait ismertetjük. A vendéglátó-vállalkozásoknak működésük során számos adóügyi és jövedéki...

Tovább olvasom

Tovább erősödött az Airbnb a budapesti piacon

Tovább tudta növelni a már eleve magas piaci részesedését az Airbnb Budapesten, az elmúlt évek belvárosi kerületekre vonatkozó szabályozó rendeletei sem tudták egyelőre visszaszorítani terjeszkedését a fővárosban. Tavaly a budapesti...

Tovább olvasom

Avokádó-tematikus étterem – A nap videója

A londoni Avobar étteremben minden fogás meghatározó eleme az avokádó. Naponta 300 darabot hoznak a friss, érett gyümölcsből....

Tovább olvasom

Gyümölcsfaragás másképp – A nap képe

Az olasz Daniele Barresi nem a hagyományos, versenyekről is ismert módon faragja a gyümölcsöket....

Tovább olvasom

Black is beautiful?

Az utóbbi 2-3 év egyik divatos élelmiszerpiaci trendje az úgynevezett fekete élelmiszerek – fagylalt, pizza, sőt, üdítőitalok – megjelenése, a témával mi is foglalkoztunk trendelemzéseinkben. Ezek színe többnyire aktív szén,...

Tovább olvasom
Oldal