Horeca

KSH: január nem csúcsszezon a magyarországi szálláshelyeken

Januárban a külföldi vendégek 1,2, a belföldi vendégek 0,1 százalékkal kevesebb vendégéjszakát töltöttek el a kereskedelmi szálláshelyeken, mint egy évvel korábban – jelentette szerdán a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A...

Tovább olvasom

Jakabffy-sarok az MKVM-ben

Március közepén avatták fel a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban a “Jakabffy kuckót”. Kiss Imre igazgató köszöntötte a családtagokat, valamint Jakabffy László tanítványainak visszaemlékezéseit tartalmazó, Ízvezető című könyv készítőit. Megköszönte...

Tovább olvasom

Így rendelsz a jövő kávézójában – A nap videója

A rendelés a holografikus pincérnél egyszerű, akárcsak a mobil fizetés, nagyon szellemes a számlakérés módja is, a japán videóból csak azt nem tudtuk meg, ki hozza ki a kávét! "未来レストラン"へようこそ...

Tovább olvasom

Hogy készül a Szent Patrik-napi zöld sör?

Utánanéztünk, hogyan színezik a sört a bulizó írek. Szent Patrik-napja ugyan vasárnap volt, de zöld sörrel a magyarok is ünnepelhetnek: a zászlónkban szereplő másik két színben – (nagyjából) pirosban és...

Tovább olvasom

Worldskills előverseny

Március közepén zajlott a WorldSkills Kazan 2019 szakács verseny magyarországi döntője, valamint az Euroskills Graz 2020 elődöntője, amelynek eredményhirdetésére a Szakma Sztár Fesztivál záróeseményén került sor. A válogatón részvevő 12...

Tovább olvasom

A naiv egyszerűséget kifejezni akaró étteremlogó – A nap képe

Az észak-londoni Newington Greenben működik a Jolene sütöde-étterem, Frith Kerr grafikus saját hatéves lányának kézírását használta a logo kialakításához, na meg az étterem identitásának kifejezéséhez....

Tovább olvasom

Budapesten nyitott szállodát a MEININGER Hotels

Nemzetközi terjeszkedésének következő állomásaként Budapesten nyitott új szállodát a MEININGER Hotels – írja a portfolio.hu. A 184 szobás és 751 ágyas MEININGER Budapest Great Market Hall a Fővám téri Központi...

Tovább olvasom

Több mint egy évezrede működik az ír söröző

2004-ben a rekordok könyvébe is bekerült az Írországban található Sean’s Bar söröző, mint Európa legrégebbi folyamatosan működő pubja – írja a BBC nyomán az Origo. Jelenleg pedig azt kutatják, vajon...

Tovább olvasom

Gasztrojáték a múzeumban

Rendhagyó kiállításra várja vendéget március 21. – május 12. között a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó Múzeum. A FoodPlay/Gasztrojáték kiállításon szereplő alkotók az ételhez és az étkezéshez kapcsolódó folyamatosan változó ízlések...

Tovább olvasom

Amikor egy üzlet beindul! – A nap képe

Persze nem most indul be, de már a sokadik, a gasztronómiától teljesen távol álló mindennapi használati tárgy külseje alakul sushi formájúvá – ezúttal a Rosie Upright által jegyzett ragasztószalagok....

Tovább olvasom
Oldal