Horeca

Sötét háttér előtt – A nap képe

A svéd fotós, Mathias Sterner barokk csendéletek stílusában készült, sötét hátterű képei sokkal inkább nevezhetők művészetnek, mint ételfotók sorozatának....

Tovább olvasom

Robot gyártja a fánkot a világ legjobb éttermében

Az idén a világ legjobb éttermének választott New York-i Eleven Madison Parkban A New York-i Eleven Madison Park a világ legjobb étterme 2017-ben – A nap videója robotizálták a fánkkészítést....

Tovább olvasom

A matematikus és a food styling – A nap videója

Az évek óta a világ top 5 étterme közé tartozó koppenhágai Nomában tanult Daniel Burns, akinek matematikusi „másoddiplomája” nagyban meghatározza tálalási stílusát....

Tovább olvasom

KERÜLJÖN A CSR ÉLVONALÁBA! – Pályázzon a CSR Hungary Díjra!

Szeretne a CSR legjobbjai közé kerülni saját iparágában? 2019-ben is pályázhat az önkéntes, nyilvános Magyar Üzleti Felelősség Díjára, a CSR Hungary Díjára. Felelős üzleti vállalkozások, szervezetek és akik tesznek érte....

Tovább olvasom

A magyarok több mint 60 százaléka tervez nyaralást az idén

Az idén a magyarok 62 százaléka tervez nyaralást, a legtöbben (35 százalék) július második, valamint augusztus első felében (22 százalék), miközben 11 százalék azok aránya, akik sosem utaznak el kikapcsolódni...

Tovább olvasom

Közepesen rendhagyó catering megoldások – A nap képe

Tegnap „szögletes”, mégis szemet gyönyörködtető catering tálalási formákat mutattunk, ma néhány ugyanannyira kreatív, de szokatlanabb megoldásokat mutatunk (holnap pedig a legextrémebbeket)....

Tovább olvasom

Brexit: Étterem- és acélipari csődök Nagy-Britanniában

Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata és az egyik legnagyobb brit acélipari vállalat, a British Steel. A két cég nem...

Tovább olvasom

Szakmatörténeti kiállítás az BGE KVIKen

50 év története – A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének 2018-ban, a szövetség fennállásának 50. évfordulóján a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal közösen bemutatott kiállítása újból megtekinthető a Budapesti Gazdasági Egyetem...

Tovább olvasom

Országos bor roadshow indult a magyar bor márkakoncepció bemutatására

Országos bor roadshow-t indított a magyar bor márkakoncepció bemutatására a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) – mondta Németh Anna, az MTÜ vezérigazgató-helyettese hétfőn Budapesten, az országos előadássorozat első állomásán. Felidézte: a...

Tovább olvasom

Budapest városkártyát értékesítenek Kínában

A Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ (BFTK) és az Artificial Intelligence Worldwide Travel Chain (AIWTC) globális kínai utaztató cég megállapodása alapján a világméretű utazási platformot üzemeltető kínai nagyvállalat mintegy 40...

Tovább olvasom
Oldal