Horeca
Gundel emléktábla-koszorúzás
180 éve született Gundel János vendéglős, a híres gasztronómiai dinasztia alapítója; születésnapja alkalmából az ipartestület immár hagyományosan tartott megemlékezést az MVI kezdeményezésére állított emléktábla megkoszorúzásával. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Drasztikus az áremelkedés a Balatonnál
A Balaton környéki szállások árai idén átlagosan 10%-kal nőttek az előző évhez képest, ám a legnépszerűbb településeken ennél jóval nagyobb drágulás tapasztalható. Balatonalmádiban például a szállásárak közel 29%-kal emelkedtek a...
Tovább olvasom
Szent György-hegyi bornapok: apró lépésekkel, tájazonos módon érdemes a természeti környezetben fejleszteni
Apró lépésekkel, tájazonos módon érdemes a tájba illő fejlesztéseket végrehajtani, figyelve arra, hogyan reagál erre a környezet – hangsúlyozta a Szent György-hegyi bornapok megnyitóján a közigazgatási és területfejlesztési miniszter Hegymagas...
Tovább olvasom
Turisztikai versenyképességet erősítő támogatási program indul 15 milliárdos keretösszeggel
A turisztikai ágazati szereplők versenyképességét erősítő támogatási program indul: a komplex, három pillérből álló 15 milliárd forintos támogatási programcsomag legfontosabb célja a szolgáltatások minőségének javítása, a vidéki szolgáltatók gazdasági élénkítése...
Tovább olvasom
Hagyományos eljárással készült egyedi tételek a METRO Év Borai
A METRO Év Bora címet a nagykereskedelem minden évben egy kiváló fehér-, rozé- és vörösborból álló borválogatásnak ítéli oda; a nemzetközi válogatás mellett a magyar METRO idén is kiemelt egy...
Tovább olvasom
Variációk egy témára: bárszék – A nap képe
Minimum vicces (bár marketingeszköznek se kutya)!...
Tovább olvasom
NGM: erősödik a turisztikai kereslet, a SZÉP Kártya márciusban is népszerű fizetőeszköz volt
Márciusban is erős forgalmat generált a SZÉP Kártya, amely továbbra is a turizmus motorja – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) az MTI-vel hétfőn. Míg tavaly márciusban 2,6 millió felhasználó rendelkezett...
Tovább olvasom
Pálinkakoktél-verseny
A várakozásokat is felülmúlta a március elején rendezett II. Árpád Párlat Koktélverseny résztvevőinek száma, amelynek döntőjében így a tervezett 10 helyett 12 bártender is bemutathatta alkotását. A Hard Rock Hotel Bárban szervezett...
Tovább olvasom
Így vélekednek a magyarok a dohányzási kultúráról
Egyre többen használnak hevített dohányterméket, így felmerül a kérdés, hogyan vélekednek a magyarok erről a dohányzási formáról, és milyen társadalmi normák, etikett szabályok érvényesek az új típusú dohánytermékek használóira. A...
Tovább olvasom
Csokoládémúzeum-marketing – A nap videója
A happening és a szelet csoki a Lindt csokimúzeumában várja a látogatókat – felejthetetlen lesz számukra ez a kis show! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Erős negyedévet zárt a Budapest Airport
A Budapest Airport közleménye szerint a repülőtér kiváló eredményekkel zárta az első negyedévet mind az utasforgalom, mind a cargo üzletág terén. Márciusban a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren 1 296 509...
Tovább olvasom
lyen az élet női sommelierként
Mi szükséges ahhoz, hogy valakiből sikeres sommelier legyen? Vajon nőként is lehet érvényesülni ebben a szakmában? Hol állnak a magyar borok a nemzetközi borvilágban, és milyen helye van az alkoholmentes...
Tovább olvasom
Csak a mentes
Februárban ismét a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal megrendezett Az Év Mentes-Vegán Séfje versenynek. A megmérettetés az országban és a nemzetközi színtéren egyaránt egyedülálló: a versenyen készített ételek és...
Tovább olvasom
Drágám, ne felejtsd a táskát, ha a piacra mész, mondta az ősz lord – A nap képe
Nagyon-nagyon márkás élelmiszerbevásárló-táskák a FUNctional-től. ...
Tovább olvasom
Tökéletes eszpresszó a sivatag, a Balaton vagy éppen a semmi közepén – A nap videója
Nemcsak szép de kifogástalan presszókávét is készít a Outin Nano Portable hordozható kávéfőző – persze hogyan másképp igya egy ínyenc?...
Tovább olvasom
MTÜ: hatvanmillió forintos segítség a Hotel Silvanus helyreállításához
Március elején égett le a térség egyik leglátogatottabb szállodájának, a visegrádi Silvanus Hotelnek a legfelső szintje és tetőszerkezete, a jelentős tűzkárt szenvedett, több mint 100 embert foglalkoztató, 4 csillagos szálloda...
Tovább olvasom
Szakácsolimpia
A négyévente megrendezésre kerülő IKA Culinary Olympics Stuttgartban zajlott le az Intergastra Szakkiállítás keretein belül 2024. február 2. és 7. között, 88 000 látogatóval. 55 ország több mint 1200 versenyzője, köztük 88 csapat és több...
Tovább olvasom
Meglepő ízhibridek – A nap képe
Szeretjük a csokoládét! Sokunk kedvenc chiliszósza pedig az évekkel ezelőtt világhódító útjára indult sriracha. A kétféle élelmiszert ugyancsak kedvelő amerikai termékfejlesztők most vagy azok sikerének, vagy ízüknek (vagy mindkettőnek) a...
Tovább olvasom
Szélsőségek koktélpohara – A nap videója
Nem próbálnánk megjósolni, csúcsbárokban mennyire alkalmaznák, de a nagyon forró és a nagyon hideg kevert italok kedvelői biztosan nagyon tudnák szeretni a az Elevated Craft egyedi koktélpoharát. A pohár két...
Tovább olvasom
Élénkül a gasztroturizmus Magyarországon a szakértők szerint
Élénkül a gasztroturizmus Magyarországon, egyre többen érkeznek az országba azért, hogy megismerjék a magyar konyha remekeit – vélekedett a Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke az MTI-nek. Csapody...
Tovább olvasom
A család, a csapat és én
Az Év Vendéglőse díjat idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosa, Erhardt Zoltán kapta – a szakemberrel nem sokkal a bizottság döntése után beszélgettünk. A cikk a...
Tovább olvasom
Ide járnak a magyarok nyaralni az előszezonban
Az Invia.hu utazásközvetítő közleménye alapján az első negyedévben általában az egzotikus úti célok a népszerűek, amikor a hideg hónapokban is napfényes, enyhe időjárást kínáló országok vonzzák a turistákat, például Omán,...
Tovább olvasom
Mókás éttermi kampány: aki leadja a telefonját, ingyen bort kap
Az észak-itáliai Verona városában található Al Condominio étterem egy különleges ajánlattal várja vendégeit: egy üveg bort kínálnak azoknak, akik hajlandóak leadni mobiltelefonjukat a bejáratnál, és inkább az egymás társaságában való...
Tovább olvasom
A Balaton Fagyija Verseny 11. alkalommal várja a jelentkezőket
A Balaton nem csupán turisztikai célpont, hanem fagylalt-nagyhatalom is, és idén már 11. alkalommal rendezik meg a Balaton Fagyija Versenyt. A megmérettetésre május 6-ig lehet jelentkezni, míg a döntőt május...
Tovább olvasom
Szigorodnak a turizmus szabályai a magyarok egyik kedvenc nyaralóhelyén
A Kanári-szigeteken a rendőrség razziát tartott egy illegálisan működő Airbnb-n hirdetett kempingnél, ami a rövid távú bérbeadások elleni szigorított fellépés része. A szigetcsoporton az Airbnb és hasonló platformokon kínált rövid...
Tovább olvasom