Horeca

A felszolgálási díjjal kapcsolatos szabályok

A felszolgálási díjjal kapcsolatos kérdésekben az első igazodási pontnak a felszolgálási díj mértékének megállapításáról, valamint a felszolgálási díj alkalmazásának és felhasználásának szabályairól szóló 71/2005. (IX. 27.) GKM rendeletet kell tekinteni....

Tovább olvasom

NAV-állásfoglalás a borravaló kezeléséről és a házon belüli rendezvények áfabesorolásáról

Az MVI két vendéglátást érintő adóügyi kérdésben, illetve gyakorlati problémával kapcsolatban hivatalos állásfoglalást kért a Nemzeti Adó- és Vámhivataltól. Az MVI által a NAV elnökének (egyben adóügyi államtitkárnak), Tállai Andrásnak...

Tovább olvasom

Közösen a magyar borért

Júniustól új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél annak érdekében, hogy a szakmával szorosabb együttműködés jöhessen létre olyan kulcsprojektek kapcsán, mint amilyen a turisztikai országmárka...

Tovább olvasom

Japán-tálib sushi – A nap videója

Hihetetlen és egyben megindító történet egy afgán férfihez férjhez ment japán újságírónő „harcáról”, két és fél percben....

Tovább olvasom

Átlagember átlagételei átlag feletti tálalásban – A nap képe

Egy Chef Jacques La Merde fedőnevű „esztéta” posztjai az Instagramon…...

Tovább olvasom

A magyarok átlagosan nyolc napra utaznak nyaralni egy felmérés szerint

A magyarok több mint fele a nyári főszezonban, június és augusztus között, legtöbben júliusban vagy augusztusban mennek nyaralni átlagosan nyolc napra, háztartásonként átlagosan 147 ezer forintos költségkerettel kalkulálnak – derül...

Tovább olvasom

Már érkezéskor ráhangolódtunk… – A nap képe

Goethe „panaszából”, miszerint eladó az egész világ, az is következik, hogy eladó minden reklámként használható felület is. Látva a velencei kaszinó és egy gulfporti (Mississippi állam, USA) szálloda reklámjait a...

Tovább olvasom

Magazin: Trendek évközben

Még ki sem hevertük az év eleji trendelőrejelzéseket, már itt a következő: az Amerikai Éttermi Szövetség májusi éves nagyrendezvénye után már le is vonták a „tanulságokat”. Lássuk hát, mibe invesztálnak...

Tovább olvasom

Ön szerint ki érdemes Gundel Károly-díjra?

Ha ismer olyan magyar vendéglátóst, akinek munkásságát Ön kiemelkedőnek látja, jelölje őt az idei Gundel-díjra! A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet...

Tovább olvasom

Nagyon-nagyon nyári koktélok – A nap videója

A bár legfontosabb kelléke a jó mixer, mondják, de egy koktélrecept bemutatásához nem biztos, hogy szükség van rá. Az angol The Gourmand magazin filmje legalábbis arról győzött meg minket, hogy...

Tovább olvasom
Oldal