Aranyszalagot kapott a Rubin Csipedett Szegedi Paprikája
Aranyszalag Minőség Tanúsítvánnyal – a legmagasabb szintű minőségi elismeréssel – tüntette ki a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) a Rubin Csipedett Szegedi Paprikáját. Magyarországon ennél rangosabb elismerés nincs. Aranyszalagért nem lehet indulni, nevezni vagy fizetni. Nem így működik. A hazai gasztronómia legnagyobbjai maguk választják ki azokat a termékeket, melyeket alkalmasnak találnak arra, hogy alaposabban megvizsgálják. Ha felmerül egy hazai termékről, hogy „Aranyszalag gyanús”, akkor azt kiküldik a szakma legtapasztaltabb séfjeinek, szakembereinek, hogy teszteljék és véleményezzék azt. Ahogyan Molnár B. Tamás – az MGE elnöke – elmondta, a tanúsítvány célja a kiemelkedő minőség, az egyediség védelme, megbecsülése és a hitelesség.
A díjakat május 5-én adták át egy sajtógála keretében, ahol a régi és az új aranyszalagos termékek tiszteletére a legjobb magyar szakácsok főztek belőlük különleges fogásokat. A Rubin Csipedett Szegedi Paprikát Bernát Dániel (Rézkakas) mutatta be ínyenc nyúlgulyásával.
„Néhány évvel ezelőttig kizárólag ipari felhasználók részére értékesítettünk fűszerpaprikát. Akkor úgy döntöttünk, hogy beszállunk a lakossági és a gasztro piacra, de csak azzal a feltétellel, hogy kizárólag kiváló minőségű termékeknek próbálunk érvényt szerezni. Mi a termékeinkkel feltettünk egy kérdést a piacnak: kell-e ma Magyarországon minőségi magyar fűszerpaprika valakinek? Ez az elismerés óriási siker számunkra, mert azt jelenti, hogy kell. Vannak még olyanok, akik igénylik és felismerik a minőséget. Nem is akárkik, pontosan azok, akik meghatározzák a magyarok ízlését és tudását.” – Szokol Lajos (tulajdonos).
Kapcsolódó cikkeink
Nagyot drágult a paradicsom
A KSH friss adatai alapján kiderült, hogy a paradicsom és…
Tovább olvasom >A paprika termelői ára 18–21 százalékkal növekedett
A KSH adatai szerint Magyarországon 1,35 ezer hektárról 84,07 ezer…
Tovább olvasom >Komoly gondok vannak a hazai fűszerpaprika háza táján
A magyar fűszerpaprika elengedhetetlen összetevője a hazai konyhának, és szinte…
Tovább olvasom >További cikkeink
Hét vidéki nagyvárosban bővíti szolgáltatását az IKEA
A megfizethetőség és az elérhetőség jegyében az IKEA folyamatosan fejleszti…
Tovább olvasom >Korán érkezik a nyár a Borsodi Friss új ízével
Új, egzotikus ízvilágú taggal bővül a Borsodi Friss termékcsalád. A…
Tovább olvasom >NAK-FruitVeB: bőven jut exportra is a magyar tormából
A hazai piac mellett bőven jut exportra is a kiváló…
Tovább olvasom >